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2016-04-28
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繼上一次到荃灣遠足，發現這一區有很多不錯的遠足路線。這次我倆在川龍村嘆過一盅兩件後便到出發登上大帽山，在下山時有幸看到雲海。而在坐巴士回荃灣的路上，兩人不約而同地想吃拉麵，便馬上上網查看荃灣有沒有好的拉麵。在網上看到有兩間比較多好評，幸好兩間的位置都差不多，都是位於大河道，便決定去到看看再決定。.先到了最多好評，但有大約十個人在排隊，加上看到面鋪好像不太好，估計要等上好一會兒少能進去。但因為我們走了六個小時的山路，實在太餓了，便去了另一間看看，從門外看這間比前一間大一點，位子也相對地多，但都差不多全場坐滿，幸好還有兩個高椅位子，二話不說就走進去了。一進去看到右邊掛滿了許願板，一來可以做到裝飾效果，也可以令坐在門口位子的食客不會覺得有很多人在旁走來走去，是一個不錯的裝飾。.小小的拉麵店大約有二十至三十個位子，所以跟鄰座會坐得有點近。.我們被安排到高桌，坐下才發現有個小勾子用來掛袋子，感覺就不會那麼擠。而且很難得的是桌上有免費的充電服務，這一個功能對於出了一整天門的人來說是很好的安排，可以跟電話一齊各自充電。值得一讚的是它不只是提供插頭，更提供了充電器及充電線，這是一個更甜心的安排。.而牆
而在坐巴士回荃灣
的路上，兩人不約而同地想吃拉麵，便馬上上網查看荃灣有沒有好的拉麵。在網上看到有兩間比較多好評，幸好兩間的位置都差不多，都是位於大河道，便決定去到看看再決定。
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先到了最多好評，但有大約十個人在排隊，加上看到面鋪好像不太好，估計要等上好一會兒少能進去。但因為我們走了六個小時的山路，實在太餓了，便去了另一間看看，從門外看這間比前一間大一點，位子也相對地多，但都差不多全場坐滿，幸好還有兩個高椅位子，二話不說就走進去了。
一進去看到右邊掛滿了許願板，一來可以做到裝飾效果，也可以令坐在門口位子的食客不會覺得有很多人在旁走來走去，是一個不錯的裝飾。.
小小的拉麵店大約有二十至三十個位子，所以跟鄰座會坐得有點近。.
我們被安排到高桌，坐下才發現有個小勾子用來掛袋子，感覺就不會那麼擠。而且很難得的是桌上有免費的充電服務，這一個功能對於出了一整天門的人來說是很好的安排，可以跟電話一齊各自充電。值得一讚的是它不只是提供插頭，更提供了充電器及充電線，這是一個更甜心的安排。.
而牆上有不少可愛的佈置，有不少熊本熊的公仔，看到都覺得可愛跟開心。.
餐牌上每樣食物都有實物圖，更方便選擇，我倆選好後便一人一張下單紙交給職員。.
我自己本來是想選週末限定的特上海老湯拉麵，但可惜己售罄，所以改選了特上黑蒜油拉麵。特上系列直接包括了紫菜、溏心蛋、叉燒、木耳等材料，不用逐項加配。在豬骨湯裏加黑蒜油，一向都挺喜歡這個配搭，帶有濃濃的蒜香味，但吃下去味道卻比原味豬骨湯底沒那麼濃味，較適合我自己。麵條方面除了可以選擇硬度外，也能選擇麵條種類，選了硬的幼麵，所以有口感又彈牙，也做到掛湯的效果。吃下去才發現原來特上系列的叉燒是包括了豬腩肉跟豬肩肉兩種，要非特上系列才能選其中一款，而我倆都看漏了這一點。一向不喜愛豬腩肉的我對這款沒太大好感，但豬肩肉味道不錯，未算很嫩滑但亦很腍易咬。而溏心蛋是半隻份量，溏心效果也不錯。.
另外點了一個小食，一人份的灸燒芝士豚肉，芝士份量很多，整塊都鋪滿了燒至微焦的灸燒芝士，挺惹味。只是略嫌豚肉選用的部位較膩，但有很多芝士，彌補了不足。.
飲品方面選了山梨桃梳打，不會很甜，不錯。.
也許是星期六的關係，拉麵店愈夜愈熱鬧，到我們離開的時候，門外反而多了一條小人龍。.
整體來說，拉麵店在佈置服務方面都花了不少心思，而在拉麵的選擇上亦提供了很多選擇給每一個來到的食客，讓食客選擇一碗合自己口味的拉麵。
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