KLN Cafe (已結業)

上星期吃完飯後，我指著觀塘熟食中心跟朋友說我從未去過裡面吃東西，我想找天來試試，她就介紹我去KLN cafe吃意粉，意大利飯，這裡可自由配搭醬汁與配料，價錢又夠便宜，所以她與同事們中午都來吃午餐。今日來觀塘的公司找同事拿文件，順道和她吃飯，我又趁機拉同事來試試。朋友果然好介紹，KLN Cafe有別於一般熟食市場的風貌，店舖雖小，卻意外地如街外餐廳整齊得來也有風格。吃意大利飯好還是扁意粉好，我都想了一會，兩種我都喜歡吃，不過最後決定吃意大利飯，芝士汁，龍利柳與珍珠帶子，芝士汁配海鮮是最好的。米黃色的意大利飯，芝士汁滿濃郁的，全都滲透意大利飯裡，魚柳滑嫩，珍珠帶子彈牙，香氣逼人，味道毫不馬虎。同事則自選扁意粉，蒜片茄汁，雞柳與豬頸肉。簡單的爆香雞肉和豬頸肉後，將蒜片茄汁放入鑊裡快炒，最後加入扁意粉，讓扁意粉收乾醬汁，酸甜入味，雞肉軟嫩，豬頸肉爽脆，香味四溢，口水直流。凡惠顧扁意粉或意大利飯可以半價加配小食，飲品，所以我們加了一份魚手指伴芥末沙律醬一起分享。魚手指本身不用沾醬已很有味道，魚肉不會老也不油膩，當然要趁熱吃魚手指，熱吃時最為美味。蝶豆花特飲真的很漂亮，我們一人一杯水清沙幼及紅色警