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2019-03-17
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這間石燒烏冬店是熱門餐廳，常常排囇隊。店子以木色系裝潢，牆上有大大小小的曰式豬仔插畫，趣味十足，又帶有東洋風格。在門前仲見到有唔少的明星合照，而且入圍飲食雜誌必吃2018名單。真是人氣十足。這兒有十款不同的石燒烏冬供應，可選稻庭烏冬或手打烏冬，四款湯底選擇，分別有香菌濃湯、魚介豚骨濃湯、香辣三色味噌湯和黑蒜油豚骨湯，價錢由$86-$106。今天簡單的點一些小食和招牌石燒烏冬作晚餐。北海道燒帆立貝$68燒帆立貝一客二件，即點即燒，所以製作需時。帆立貝大大隻，燒到表面微焦，加上滑溜的旦王醬，十分香口。燒活鰻串（2串）$86這燒活鰻串真好吃！鰻魚帶一點厚度，口感十足，燒得香脆又juicy,而鰻汁濃淡有致，yummy! 加上選用活鰻的關係，肉質尤其爽彈，口感爽身，無平日的鰻魚咁膩口，好吃！醬油豬軟骨手打烏冬$84這醬油豬軟骨手打烏冬用石窩盛裝。看著熱湯的泡泡沸騰，熱呼呼的，在微涼的天氣下特別吸引。醬油豬軟骨的份量唔少，啖啖肉，炆得軟腍入味，入口即化。魚介豚骨濃湯底味道鮮美，有著濃濃的豚骨的風味，味濃而不膩，配上滑滑的手打烏冬，實在美味。上級牛肉手打烏冬$86上級牛肉大大片，上枱時仍保留半生熟狀
這間石燒烏冬店是熱門餐廳，常常排囇隊。店子以木色系裝潢，牆上有大大小小的曰式豬仔插畫，趣味十足，又帶有東洋風格
。在門前仲見到有唔少的明星合照
，而且入圍飲食雜誌必吃2018名單。真是人氣十足。這兒有十款不同的石燒烏冬供應，可選稻庭烏冬或手打烏冬，四款湯底選擇，分別有香菌濃湯、魚介豚骨濃湯、香辣三色味噌湯和黑蒜油豚骨湯，價錢由$86-$106。
今天簡單的點一些小食和招牌石燒烏冬作晚餐。
北海道燒帆立貝$68
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燒帆立貝一客二件，即點即燒，所以製作需時。帆立貝大大隻，燒到表面微焦，加上滑溜的旦王醬，十分香口。
燒活鰻串（2串）$86
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這燒活鰻串真好吃！鰻魚帶一點厚度，口感十足
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醬油豬軟骨手打烏冬$84
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這醬油豬軟骨手打烏冬用石窩盛裝。看著熱湯的泡泡沸騰，熱呼呼的，在微涼的天氣下特別吸引。醬油豬軟骨的份量唔少，啖啖肉，炆得軟腍入味，入口即化
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上級牛肉手打烏冬$86
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上級牛肉大大片，上枱時仍保留半生熟狀態，肉質軟嫩有肉味
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最欣賞石燒烏冬能持續保持溫度，即使我慢慢的吃，吃到尾仍然是熱呼呼的。不錯！
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