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2015-07-15
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藍天白雲的週末熱得透不過氣,下班的一刻忽然想食咖喱,環顧荃灣區似乎沒有自己想吃的咖喱店,反而記起曾經到訪的深水埗喀什米爾咖喱屋,一程巴士已將我從荃灣送到深水埗,麗城開發區也有這種方便。著名坤記糕點向前走,在公和豆品店幾個舖位前的喀什米爾咖喱屋,基本不用看招牌也可以找到,只因店前通常有位印度/巴基斯坦叔叔在招徠,同時也有多款印式烤餅展示,無論餅香或煎餅也能吸引路人停下腳步。況且在這熱到爆錶的炎夏也是芒果時令季節,店前多箱巴基斯坦芒果及芒果汁也可讓路人知道這裡是印度食店。沒多裝修的印度小店街坊味道依然,簡簡單單的反更有當地傳統風格,加上店裡空調似有還無,更像本土炎熱天氣;上次有能操流利廣東話的印度叔叔招待,今次更有本地姐姐作侍應,客人們不用害怕要說英文而卻步唷。同枱叔叔的燒雞腿非常吸引,不過我選了另一款薯仔咖喱角作為前菜,兩件薯仔咖喱角比想像中大件,胃口小的話當正餐也可滿足,油炸咖喱角已非剛剛炸起之佳品,放涼後的炸物香脆度大減,如春卷外皮裡是滿滿一團咖喱薯仔蓉,微辣有咖喱香的薯蓉沙沙的,作為前菜其實也相當飽肚。不用多想咖喱羊肉一定是我的選擇,一飯碗滿的咖喱羊肉也有不少羊肉,起碼不是見汁不見
藍天白雲的週末熱得透不過氣,下班的一刻忽然想食咖喱,環顧荃灣區似乎沒有自己想吃的咖喱店,反而記起曾經到訪的深水埗喀什米爾咖喱屋,一程巴士已將我從荃灣送到深水埗,麗城開發區也有這種方便。
著名坤記糕點向前走,在公和豆品店幾個舖位前的喀什米爾咖喱屋,基本不用看招牌也可以找到,只因店前通常有位印度/巴基斯坦叔叔在招徠,同時也有多款印式烤餅展示,無論餅香或煎餅也能吸引路人停下腳步。
況且在這熱到爆錶的炎夏也是芒果時令季節,店前多箱巴基斯坦芒果及芒果汁也可讓路人知道這裡是印度食店。沒多裝修的印度小店街坊味道依然,簡簡單單的反更有當地傳統風格,加上店裡空調似有還無,更像本土炎熱天氣;上次有能操流利廣東話的印度叔叔招待,今次更有本地姐姐作侍應,客人們不用害怕要說英文而卻步唷。
薯仔咖喱角
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咖喱羊肉
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滿多的咖喱汁稠身,以多種香料煮成的咖喱汁不算很辣,只讓嘴唇微微發燙的刺激度,香香辣辣的很開胃,無論伴飯或烤餅也絕配,以為薯仔角的咖喱夠濃,其實咖喱汁更濃香,難怪見到有客人只外賣咖喱汁了。
烤餅
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芒果乳酪
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今次仍舊沒有攪拌器的現打聲音,早已打好的乳酪飲品勉強夠凍,芒果香甜比乳酪為重,用這杯印式飲料解辣極妙的耶。
幾位男仕吃也炒飯,長型米飯大大盤的炒得蠻香,看來有機會也應一試;除了巴基斯坦叔叔能說廣東話之外,連在後面廚房負責炒飯的廚師也懂廣東話的,強!
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