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2017-10-11
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龍蝦包這個事情，在倫敦和日本都不知流行了多久，這個潮流來香港的時候，以環球的同步時間來說，我覺得算遲了。 當然來到香港後，有一兩間專吃龍蝦包的餐廳又係大排長龍，今次沒有特別過來湊熱鬧，因為在東京吃過那間同樣有名的Luke's lobster 後，心境滿足了很久，我想分別也不是很大，沒理由過來排隊吧。 說一下對龍蝦包的感覺，愛龍蝦如我點會不喜歡，那件件簡單的龍蝦肉和包縱橫錯綜複雜的美感和口感，點會不喜歡呢。 當中在銅鑼灣的hungry lobster是其中熱潮中最好的一間，那天在吃晚飯前，經過竟然完全無人。 竟然來到了，當然不只吃一個龍蝦包咁簡單，叫了個龍蝦套餐，包括了原隻龍蝦，龍蝦包和龍蝦湯，愛龍蝦如我必定會過足癮。 先來個龍蝦湯，不是食鹹不是那種冷冰冰的龍蝦味，龍蝦湯熱辣辣不只是有溫度的簡單，是那種用上勁多龍蝦煲出來的精華，如像浸浴在龍蝦泡過的溫泉一樣，舌頭舔上的是無得彈的香氣。 當然送個蒜蓉包令龍蝦湯又有另一番體驗，不過一會又吃包，還是不要太浪費quota。 龍蝦包上場，和我上次吃過的款式有點不同，今次的是大大件龍蝦鉗在包上，麵包包著的是大大小小的龍蝦肉，那件麵包很有親切感，我
當然來到香港後，有一兩間專吃龍蝦包的餐廳又係大排長龍，今次沒有特別過來湊熱鬧，因為在東京吃過那間同樣有名的Luke's lobster 後，心境滿足了很久，我想分別也不是很大，沒理由過來排隊吧。
說一下對龍蝦包的感覺，愛龍蝦如我點會不喜歡，那件件簡單的龍蝦肉和包縱橫錯綜複雜的美感和口感，點會不喜歡呢。
當中在銅鑼灣的hungry lobster是其中熱潮中最好的一間，那天在吃晚飯前，經過竟然完全無人。
竟然來到了，當然不只吃一個龍蝦包咁簡單，叫了個龍蝦套餐，包括了原隻龍蝦，龍蝦包和龍蝦湯，愛龍蝦如我必定會過足癮。
先來個龍蝦湯，不是食鹹不是那種冷冰冰的龍蝦味，龍蝦湯熱辣辣不只是有溫度的簡單，是那種用上勁多龍蝦煲出來的精華，如像浸浴在龍蝦泡過的溫泉一樣，舌頭舔上的是無得彈的香氣。
當然送個蒜蓉包令龍蝦湯又有另一番體驗，不過一會又吃包，還是不要太浪費quota。
龍蝦包上場，和我上次吃過的款式有點不同，今次的是大大件龍蝦鉗在包上，麵包包著的是大大小小的龍蝦肉，那件麵包很有親切感，我想起了小時候吃的美心排包，但這裡的麵包有著的是強烈的牛油香，連龍蝦肉來吃更是美味到不行。
最好的是那個大小非常standard，就算女孩子自己都可以吃一個。
兩個人share一個包的原因是想吃多一點，原隻龍蝦上場就知有氣勢，那個感覺當然對辦，拆開那件龍蝦，每件品嘗，件件都是精美得很，肉質嫩而每口都是具有彈性，那些龍蝦的膏絕對是香氣四溢，最好的是龍蝦鉗，那滑到不行的外表就像嬰兒的手一般，就算在旁的沙律菜和薯條也不甘示弱，不會被佢獨大。
可惜我們只是入來吃過簡單的下午茶，如果唔係我更希望可以吃到佢嘅龍蝦意粉，如果你是愛好龍蝦的人，又點可以不過來體驗一下那美味，特別現在不用排隊，未吃過的話更加令你值得來看看到底龍蝦包有什麼令人著迷的地方吧。
Hungry Lobster
銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
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