浩記餐廳小廚

營業中

休息中

想不到不夠一個月就再來浩記食飯，今次我們一行九人，浩浩蕩蕩。因為當天是假期，所以預先打電話預約訂位，我們比預約時間早到一點，餐廳已經坐滿人，要等一會兒才能入座。小食店加上我們人多，難免擠迫，長輩都稍有微言。不過我覺得環境尚可接受，有時家人擠在一起吃飯感覺也很親切。我們點了八個小菜，每個都會配一碗白飯和例湯。是日例湯是冬瓜湯。浩記的小菜都是大路選擇，當中我最喜歡的是豆腐班腩煲和鹹蛋蒸肉餅。班腩跟上次一樣很夠熱，入口外脆內軟，肉質嫩滑。而鹹蛋蒸肉餅蒸得很入味，普通但很有家的味道。不過生炒骨則一般，酸甜的汁醬味道不錯，但略嫌骨比例太多。圓飯桌上放有不同的家常小菜確是十分熱鬧，這頓也吃得津津有味，捧著大肚皮回家。