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2021-07-10
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上一次行經淘大商場見門口排滿人，今日特意來吃晚飯。點餐紙可散叫或叫套餐，有三款套餐，選了日本A5佐賀和牛二人前。等候期間，可以自助取沙律、湯、飯和水。到石燒上枱時，店員會提醒’小心熱‘。<日本A5佐賀黑毛和牛>和牛的油分充足，油花分佈均勻，在熱石上燒一燒即可放入口，和牛入口即融，油香在口內散發，感覺一流。<北海道珍寶帶子>帶子鮮味，肉質鮮嫩可口。<日本清酒煮蜆>蜆肉沒有過熟，煮到剛剛好，湯頭清甜。<美國極黑豚>豚肉的纖維緊密，很有咬口，而且肉汁夠多，因為用熱石的關係，肉的表面易有焦香的味道。<美洲頂級羊扒>羊扒真的使人又驚又喜，怕羊肉羶味的人可以放心一試，而羊肉的香味比羶味更濃郁。<美國黑安格斯牛隔肌>牛肉最理想的吃法是一部份全熟，另一部份半熟，全熟的部份沒有半點乾身的感覺，肉汁的味道更濃烈，半熟的部份則是軟滑，肉汁更多，而味道比較鮮。啖啖肉配米飯，好美味。
上一次行經淘大商場見門口排滿人，今日特意來吃晚飯。
點餐紙可散叫或叫套餐，有三款套餐，選了日本A5佐賀和牛二人前。
等候期間，可以自助取沙律、湯、飯和水。
到石燒上枱時，店員會提醒’小心熱‘。
<日本A5佐賀黑毛和牛>
和牛的油分充足，油花分佈均勻，在熱石上燒一燒即可放入口，和牛入口即融，油香在口內散發，感覺一流。
<北海道珍寶帶子>
帶子鮮味，肉質鮮嫩可口。
<日本清酒煮蜆>
蜆肉沒有過熟，煮到剛剛好，湯頭清甜。
<美國極黑豚>豚肉的纖維緊密，很有咬口，而且肉汁夠多，因為用熱石的關係，肉的表面易有焦香的味道。
<美洲頂級羊扒>
羊扒真的使人又驚又喜，怕羊肉羶味的人可以放心一試，而羊肉的香味比羶味更濃郁。
<美國黑安格斯牛隔肌>
牛肉最理想的吃法是一部份全熟，另一部份半熟，全熟的部份沒有半點乾身的感覺，肉汁的味道更濃烈，半熟的部份則是軟滑，肉汁更多，而味道比較鮮。
啖啖肉配米飯，好美味。
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