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2022-04-07
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喺荃灣大河道落車,就見到牛極,餐廳主打日式熱石燒牛扒,由於成日都好多人排隊,所以無機會試。今日見唔喺太多人,終於可以入嚟一試啦 呢度好有日本風,係用自助式售票機購票,而且醬料、湯、白飯、沙律係自助區自己拎,任飲任食無限量。 而且呢度都好窩心,幫你準備埋圍裙,以免石頭燒啲油彈到喺身上 180g牛柳 $115牛柳放喺熱石上面,根據自己嘅喜好來燒牛柳嘅熟成度,全部由自己控制,而且醬汁有多款選擇,包括胡麻醬、柚子汁等,亦都有海鹽同胡椒。牛柳夠軟身有肉汁,自己控制溫度係好食啲😋
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