神

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休息中

最近偶然間發現 ，元朗都進駐左一間熱石牛扒燒，好似近排都比較流行 ！最平就 $78 有180g 就可以食到熱石牛扒，而且價錢仲已經包埋沙律、白飯、餐湯任食！ 見到都算幾經濟所以點都要試一試 ！今日係閑日所以唔算太多人等位，而且呢度都係食完就走，所以流量都算好快 ！我晚上 8點 左右 ，等左10分鐘基本上已經有位 ！望落去地方唔算大，但係座位都唔少 ，衛生環境都算唔錯，食黑食完基本上啲名已經迅速收拾。 中間位置就係廚房、同埋就係有沙律吧 ！沙律吧好簡單 ：有椰絲菜、車厘茄、粟米 ，仲有三款醬汁你選擇 （柚子、胡麻、柑橘）！首先係門口自動售賣機器，客人先自助落單購票，之後將票交給店員 ，店員會安排座位，有座位之後就可以出去攞嘢食 ！上牛排時 只會有一二成熟，隨個人喜歡，可以將牛肉在熱石板上煎至自己喜歡的生熟度。 最初嘅時候熱石比較熱，但都算好快就冷卻，所以唔需要特別擔心會過熟，因為我食完個沙律再切開個牛扒，熱石開始變暖 ！所以牛扒切開咗，keep 住放係熱石都唔係太熟，肉質軟腍，咬落多肉汁，以價錢嚟講，可以說性價比高！