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2016-09-26
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我同朋友講元朗開左檔炸🍗雞脾好出名,佢即刻估中係三多🤓我地叫左一隻share食,真係新鮮滾熱辣炸出黎,應該100度滾油炸🙈同時不斷有店員上粉炸,搽勻成隻脾🙄我地兩個因為雞脾好熱,攞把扇撥雞脾😂服侍雞脾,不過撥左咁耐依然滾燙。我地手搣雞脾肉時係嘩嘩叫,搣到手指都紅哂,證明手指皮膚幾咁薄😫雞脾啖啖肉,而且滑一滑,塊皮仲冇咩肥膏 (我都傻傻地咁熱仲拎住黎研究) 雞脾上既炸粉上得適中,令雞皮炸出黎既香脆程度更高。最後係三多既雞脾一啲都唔會似一般既因為好炸既關係而偏鹹,原汁原味食到雞脾既美味。
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