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2020-11-18
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今晚同老表在紅磡辦完事後，誤打誤撞來到這間潮州店食飯。我們點了4人套餐$688，茶位$8，小食2碟$20，另有加一收費。套餐有：鹵水拼盤 - 有滷水鴨片，豆腐，大腸，豬腩片。鹵水汁不會一味死咸各款味道好入味好食胡椒鹹菜豬肚湯 - 胡椒香濃，湯料十足，豬肚淋易咬，湯不會太咸，熱辣辣好好飲韭菜豬紅 - 略嫌韭菜份量少了點，豬紅口感末夠嫰滑香酥芋蓉鴨 - 這個有好大驚喜上面係芋蓉，下面係鴨片，2者配搭得剛好，炸得酥香好好味。如果油再少點會更好。蘿蔔中芹半煎煮黃花魚 - 黃花魚煎香後再淋上汁，食落還保留魚的香口感又有芹菜香味，不錯!方魚炒芥蘭 - 芥蘭食落有酒香，口感不太硬方魚蠔仔粥 - 一煲上，蠔仔份量多，沒有腥味，魚湯鮮甜，又熱辣辣，不太差馬蹄綠豆爽 - 略嫌太''傑"身，口感麻麻味道一般!另外要讚賞一下，侍應好有禮貌。而且服務不錯，下單後向我們再三強調不要一次過上菜，要上一半先，食完後再叫他再上埋另一半。哈，第一次遇到呢!
我們點了4人套餐$688，茶位$8，小食2碟$20，另有加一收費。
套餐有：
鹵水拼盤 - 有滷水鴨片，豆腐，大腸，豬腩片。鹵水汁不會一味死咸各款味道好入味好食
胡椒鹹菜豬肚湯 - 胡椒香濃，湯料十足，豬肚淋易咬，湯不會太咸，熱辣辣好好飲
韭菜豬紅 - 略嫌韭菜份量少了點，豬紅口感末夠嫰滑
香酥芋蓉鴨 - 這個有好大驚喜上面係芋蓉，下面係鴨片，2者配搭得剛好，炸得酥香好好味。如果油再少點會更好。
蘿蔔中芹半煎煮黃花魚 - 黃花魚煎香後再淋上汁，食落還保留魚的香口感又有芹菜香味，不錯!
方魚炒芥蘭 - 芥蘭食落有酒香，口感不太硬
方魚蠔仔粥 - 一煲上，蠔仔份量多，沒有腥味，魚湯鮮甜，又熱辣辣，不太差
馬蹄綠豆爽 - 略嫌太''傑"身，口感麻麻味道一般!
另外要讚賞一下，侍應好有禮貌。而且服務不錯，下單後向我們再三強調不要一次過上菜，要上一半先，食完後再叫他再上埋另一半。哈，第一次遇到呢!
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