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2024-01-23
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今晚嘅鐵板燒大滿足🔥！首先啲和風沙律夠曬清新，青瓜絲爽口，加咗柚子酸汁，食到我呼吸都清新晒。跟住出場嘅龍蝦福袋真係讓我驚喜，手打龍蝦滑彈牙得嚟唔腥，好過癮！然後，洋蔥汁白鱈魚肉質嫩韌得黎唔膩，洋蔥汁嗰啖啖甜，真係吞咗雲吞咁滑溜嘅感覺。重頭戲到！原隻龍蝦配咗海膽汁，呢個呵！龍蝦肉厚實，啖啖肉香，海膽汁就再提升咗鮮味，正！日本A5黑毛和牛簡直軟得可以用鼻嗅都斷嘅，芥末同紅酒山揸汁等調味仲帶出佢嘅層次感～真心唔係蓋嘅。而且啲蒜蓉炒日本天白菇食落滑溜，咬落去有蒜香，夠曬味！當然少不了嘅和牛炒飯，炒得好有技巧，食落去口感正宗，每一啖都似在對味蕾喊加油。最後清靜嘅柚子雪葩同靜岡蜜瓜，完美咁平衡咗成晚嘅重口味，食完之後真係覺得自己食咗場鐵板上嘅藝術展覽。滋味滿分，過癮滿分，今晚真係夠晒痛快！👍🎉🥢
重頭戲到！原隻龍蝦配咗海膽汁，呢個呵！龍蝦肉厚實，啖啖肉香，海膽汁就再提升咗鮮味，正！日本A5黑毛和牛簡直軟得可以用鼻嗅都斷嘅，芥末同紅酒山揸汁等調味仲帶出佢嘅層次感～真心唔係蓋嘅。
而且啲蒜蓉炒日本天白菇食落滑溜，咬落去有蒜香，夠曬味！當然少不了嘅和牛炒飯，炒得好有技巧，食落去口感正宗，每一啖都似在對味蕾喊加油。最後清靜嘅柚子雪葩同靜岡蜜瓜，完美咁平衡咗成晚嘅重口味，食完之後真係覺得自己食咗場鐵板上嘅藝術展覽。滋味滿分，過癮滿分，今晚真係夠晒痛快！👍🎉🥢
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