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2018-02-19
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情人節處處滿額留坐，街舖食肆大排人龍，心血來潮約兩位朋友晚饍的我四處撲枱，結果訂了北京老家尖沙咀分店。一向都光顧比較著名的北京/上海食肆，完全忽略了其他餐廳今晚比預訂時間早了15分鐘到達，被安排到四人枱，由於事前我沒做功課，只是想找家有片皮鴨食的餐廳，所以店內裝潢設計我完全沒去了解。當店員帶我們到四人枱時，我下巴跌下來了，看到玻璃枱下竟然有一盤金魚游呀游，充滿生氣！我最愛看魚啦！(不過除了金魚能添生氣，我們後面大枱的小朋友瘋狂叫喊都令人好生氣。枱與枱之間距離太少)再看周邊環境、紅枱紅櫈、枱上餐具上的小屋及婦女等，各方面都盡顯北京古式風格事不宜遲，打開餐牌這個要食那個又想食，下決定前朋友S問我 「你肯定食得晒？」，結果只篩選淨幾款精選片皮鴨$198，我訂枱時已預留半隻鴨，但想不到份量偏少，好在我們樣樣都想食，所以這個份量來說還好，不過也令我懷疑這夠不夠半隻鴨呢？鴨皮方面燒得好脆、鴨脂甘香，包在較厚身有質感的麵粉皮內，特別有咬口，亦有有麵粉味。小籠包，本來就不打算食，但眼看隔離枱上暖乎乎籠小龍包，也耐不住誘惑。一籠有六粒，粒粒大粒充滿注有熱湯，必須熱食及小心夾起，配小小醋，好juicy!!
一向都光顧比較著名的北京/上海食肆，完全忽略了其他餐廳
今晚比預訂時間早了15分鐘到達，被安排到四人枱，由於事前我沒做功課，只是想找家有片皮鴨食的餐廳，所以店內裝潢設計我完全沒去了解。當店員帶我們到四人枱時，我下巴跌下來了，看到玻璃枱下竟然有一盤金魚游呀游，充滿生氣！我最愛看魚啦！
(不過除了金魚能添生氣，我們後面大枱的小朋友瘋狂叫喊都令人好生氣。枱與枱之間距離太少)
再看周邊環境、紅枱紅櫈、枱上餐具上的小屋及婦女等，各方面都盡顯北京古式風格
事不宜遲，打開餐牌這個要食那個又想食，下決定前朋友S問我 「你肯定食得晒？」，結果只篩選淨幾款精選片皮鴨$198，我訂枱時已預留半隻鴨，但想不到份量偏少，好在我們樣樣都想食，所以這個份量來說還好，不過也令我懷疑這夠不夠半隻鴨呢？
鴨皮方面燒得好脆、鴨脂甘香，包在較厚身有質感的麵粉皮內，特別有咬口，亦有有麵粉味。
片皮鴨
$198
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小籠包，本來就不打算食，但眼看隔離枱上暖乎乎籠小龍包，也耐不住誘惑。一籠有六粒，粒粒大粒充滿注有熱湯，必須熱食及小心夾起，配小小醋，好juicy!!但真係小心燙口，湯汁一啖吸晒無影低啊
小籠包
$88
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麻辣土豆絲，比想像中淡味，幾乎沒有麻辣味道，只覺太多紅油，不是每絲土豆都好爽口及幼身，不得不讚賞刀工。
麻辣土豆絲
$72
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酸辣湯，還以為$72會是一小盅/一小碗，原來是一大湯碗，三個人份每人都分得兩飯碗，酸辣度都很足，還有嫩滑如絲的豆腐絲，真想一整碗都由自己飲光
酸辣湯
$72
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最後選了兩款甜品，拔絲士多啤梨及杏仁豆腐
拔絲士多啤梨不需要等太久，非常吸睛，像藝術品一樣，士多啤梨的酸跟麥牙糖的甜剛好配合，每人食到兩三粒，非常滿足
拔絲士多啤梨
$88
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唯一美中不足是杏仁豆腐，竟然淡而無味，跟清水無異。向店員反映時，店員卻說我們的杏仁豆腐是淡味，太失望了！現在是毫無味道，到底憑什麼要跟我撐？自己有試過我這碗嗎？
原來對這家的食物都好評，只是比較嘈，誰知到最後還會大扣分數
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