四爺車仔麵專門店 (已結業)

成日搭電車都經過這間車仔麵，外面是光鮮新淨的，內裡裝潢也十分有心思，最重要衞生情況好！不過價位都高過普通車仔麵檔不少。金牌麻辣湯小辣加秘制沙嗲汁，選了菠菜麵。小辣不算辣，反而湯底都幾鮮甜，秘制沙嗲汁的花生醬味道濃烈，撈麵一流！不過菠菜麵偏硬，都是傳統粉麵較配車仔麵食法。手工白菜餃值得一試中間白菜夾著新鮮豬肉有別於坊間急凍餃子，新鮮手製味道有照顯差異。皇牌豬腩仔很腍軟，腩肉入口即溶，而且醬汁撈麵好好吃。瑞士雞翼不是浸了超耐的街邊貨式，雖然很入味，但是雞肉仍然鮮嫩，沒有變質。北海道牛乳杏汁燉花膠扒濃厚牛奶香味，夾著杏仁淡淡甘甜味道，材料很足料，花膠扒有兩大塊，咬落幾結實，不太易咀嚼。