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2022-12-08
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這間位於灣仔的中菜館位置不太起眼 剛好今日中午同同事們一行八人聚餐 同事推薦這間小菜有質素而且價錢合理 我們訂了檯坐在樓上位置 職員有禮貌亦好殷勤幫忙加水換蝶✨八人餐 $1268自選小食4款及小菜4款 送燉湯、白飯及甜品另收茶位$10/位及加一服務費燉湯：第一樣先上燉湯🥣新鮮燉起飲左好耐都仲熱辣辣🔥燉湯有黨參栗子淮山雞腳豬肉 好足料有一半都是湯料😍飲完個人暖笠笠~小食以下4款：✨蒜片牛柳粒估不到小食份量同小菜一樣咁大碟 牛柳粒切成細細粒正方形 一口一粒方便食 口感有咬勁但吾會好韌 蒜片炸過都幾香口 調味不錯✨脆皮燒腩仔燒腩仔肥瘦適中 皮薄好脆口😍好快就食KO成碟啦！✨海蜇拼燻蹄比較一般 海蜇食到有沙 燻蹄味道正常 不過不失✨芥末魷魚鬚一大碗份量一樣好慷概 本來以為是炸的魷魚鬚 結果是個涼菜都吾錯 芥末味不算濃😛魷魚鬚爽脆 仲有青瓜🥒同木耳 成個味道好fresh小菜以下4款：✨碧綠炒斑球斑片無骨啖啖肉亦無雪味🐟份量大有好多脆肉瓜彩椒一起炒🥒不會炒得過火 味道比較清淡適中✨醬烤欖角骨欖角骨系今日既MVP最有驚喜👍🏻👍🏻擺盤有豆苗墊底有心思 整體肉比較多不算多骨 炸過的肉排裹上甜甜的醬🥰仲能
✨八人餐 $1268
自選小食4款及小菜4款 送燉湯、白飯及甜品
另收茶位$10/位及加一服務費
八人餐
$1268
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燉湯：
第一樣先上燉湯🥣新鮮燉起飲左好耐都仲熱辣辣🔥燉湯有黨參栗子淮山雞腳豬肉 好足料有一半都是湯料😍飲完個人暖笠笠~
燉湯
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小食以下4款：
✨蒜片牛柳粒
估不到小食份量同小菜一樣咁大碟 牛柳粒切成細細粒正方形 一口一粒方便食 口感有咬勁但吾會好韌 蒜片炸過都幾香口 調味不錯
蒜片牛柳粒
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✨脆皮燒腩仔
燒腩仔肥瘦適中 皮薄好脆口😍好快就食KO成碟啦！
脆皮燒腩仔
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✨海蜇拼燻蹄
比較一般 海蜇食到有沙 燻蹄味道正常 不過不失
✨芥末魷魚鬚
一大碗份量一樣好慷概 本來以為是炸的魷魚鬚 結果是個涼菜都吾錯 芥末味不算濃😛魷魚鬚爽脆 仲有青瓜🥒同木耳 成個味道好fresh
海蜇拼燻蹄&芥末魷魚鬚
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小菜以下4款：
✨碧綠炒斑球
斑片無骨啖啖肉亦無雪味🐟份量大有好多脆肉瓜彩椒一起炒🥒不會炒得過火 味道比較清淡適中
碧綠炒斑球
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✨醬烤欖角骨
欖角骨系今日既MVP最有驚喜👍🏻👍🏻擺盤有豆苗墊底有心思 整體肉比較多不算多骨 炸過的肉排裹上甜甜的醬🥰仲能保持外皮脆脆的口感
醬烤欖角骨
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✨士多啤梨蝦球
蝦球剛好一人一粒有8粒 擺盤好吸睛 炸過的蝦球好大粒 同上面欖角骨一樣粉漿不厚但食得出脆皮🍓味道酸酸甜甜好開胃
士多啤梨蝦球
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✨燒鵝（例）
例牌份量都好多 肉的部分給得多 燒鵝皮好脆 充滿油香🤤沾上酸梅醬 正！
燒鵝
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甜品：薑汁糕及紅棗糕
通常吃到的是紅棗薑汁糕 但這款是分開兩種糕點不一樣的🤣紅棗糕只有右上角兩粒 顏色比較淺 甜味比較重 比較喜歡薑汁糕 好夠薑味好夠辣
薑汁糕紅棗糕
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📍中華小館 (灣仔)
灣仔駱克道128號地下及1樓
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