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2018-10-02
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今日同同事食lunch，黎到呢間王家沙食。雖然有唔少人都話王家沙變到好唔正宗🤷🏼♀️不過我又覺得雖然佢個味係廣東化左，但啱食就得啦😅以上海菜黎講，佢既食物既味精係比較清淡D既，咁各花入各眼啦。🤣當我地想潤一潤既時候就會食呢間，貪佢有個雪耳燉雪梨🍐🤗同事呢排成日喉嚨好乾，可能天氣轉。之前黎既時侯食完呢個真係覺得個人冇咁dry😂😅我地兩條友，叫左個蒜泥白肉、春卷、嫩雞煨麵同燉雪梨。先黎個蒜泥白肉，蒜泥好香、白肉有少少難，下面仲有好多粉皮，哈哈!~ 撈埋一齊個蒜泥香香地又唔會太濃味，都唔錯。不過白肉得個4塊太少了😅我寧願佢畀多兩塊我，粉皮可以唔駛咁多😛春卷份量都幾大，炸得好香口，呢個係全素來的，入面好多蘿蔔🥕絲，咁樣食入口冇咁油膩，都唔錯。嫩雞煨麵🍜今日有少少失準，因為得個麵多，菜同肉都相對地少 (sorry😅😫張圖唔係上菜時影的，食到一半先記得影返)。之前食過有好多切細左既白菜、嫩雞絲又真係幾嫩幾滑，連埋雞皮幾香，加埋個清雞湯底好唔錯的。今日的菜同肉都少左，而且雞肉唔係好嫩，變左雞絲煨麵😫😂還好個燉雪梨🍐😋😋冇失準，上枱時熱辣辣剛燉好，一整個雪梨好足料的，仲有紅棗、龍眼肉同雪耳，2-3個人
當我地想潤一潤既時候就會食呢間，貪佢有個雪耳燉雪梨🍐🤗同事呢排成日喉嚨好乾，可能天氣轉。之前黎既時侯食完呢個真係覺得個人冇咁dry😂😅
我地兩條友，叫左個蒜泥白肉、春卷、嫩雞煨麵同燉雪梨。
蒜泥白肉
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大白菜春卷
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春卷份量都幾大，炸得好香口，呢個係全素來的，入面好多蘿蔔🥕絲，咁樣食入口冇咁油膩，都唔錯。
嫩雞煨麵
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嫩雞煨麵🍜今日有少少失準，因為得個麵多，菜同肉都相對地少 (sorry😅😫張圖唔係上菜時影的，食到一半先記得影返)。之前食過有好多切細左既白菜、嫩雞絲又真係幾嫩幾滑，連埋雞皮幾香，加埋個清雞湯底好唔錯的。今日的菜同肉都少左，而且雞肉唔係好嫩，變左雞絲煨麵😫😂
雪耳燉雪梨
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還好個燉雪梨🍐😋😋冇失準，上枱時熱辣辣剛燉好，一整個雪梨好足料的，仲有紅棗、龍眼肉同雪耳，2-3個人分剛好。雪梨又清甜又潤，加埋D雪耳同龍眼肉同紅棗，D水都好清甜。始終食完呢個成個人都舒服哂。☺️
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