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2017-07-31
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聽朋友介紹，知道尖沙咀有家酒吧餐廳－「Shine」的牛扒和龍蝦相當不錯， 就帶小妹來試試！💑 店內裝潢rock得黎又帶少許懷舊feel， 牆上或椅子都備有神秘光管及剪影圖案， 有情侶最適合💑的沙發雅座和chit chat的高枱高櫈， 坐得舒服之餘， 近窗更可飽覽尖沙咀的街景～ 晚飯時，更可能遇到打碟樂手， 驚喜處處，食得開心又得fun。 「Shine」主要以法國及意大利為主的歐洲菜， Main courses平均兩百幾至三百一道為主，不算昂貴。 芒果甜蝦沙律（$88） Sashimi Grade Sweet Prawn on Mini Salad with Marinated Salmon Roes and Mango 甜蝦的份量不算多， 但勝在味道鮮甜味美！ 沙律菜配上香甜的芒果肉和三文魚籽， Refreshing！😋 🦀黃金蟹餅配菠蘿莎莎（$118） Golden Crab Cakes with Pineapple Salsa 一客便有一塊大過拳頭👊🏻的蟹餅， 外層炸成金黃香脆， 厚身之餘，裏面的材料也相當豐富！ 蟹餅裏面的蟹肉絲一點也不吝嗇， 加上紅椒絲等配料，增添
就帶小妹來試試！💑
店內裝潢rock得黎又帶少許懷舊feel，
牆上或椅子都備有神秘光管及剪影圖案，
有情侶最適合💑的沙發雅座和chit chat的高枱高櫈，
坐得舒服之餘，
近窗更可飽覽尖沙咀的街景～
晚飯時，更可能遇到打碟樂手，
驚喜處處，食得開心又得fun。
「Shine」主要以法國及意大利為主的歐洲菜，
Main courses平均兩百幾至三百一道為主，不算昂貴。
芒果甜蝦沙律（$88）
Sashimi Grade Sweet Prawn on Mini Salad with Marinated Salmon Roes and Mango
甜蝦的份量不算多，
但勝在味道鮮甜味美！
沙律菜配上香甜的芒果肉和三文魚籽，
Refreshing！😋
芒果甜蝦沙律
$88
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🦀黃金蟹餅配菠蘿莎莎（$118）
Golden Crab Cakes with Pineapple Salsa
一客便有一塊大過拳頭👊🏻的蟹餅，
外層炸成金黃香脆，
厚身之餘，裏面的材料也相當豐富！
蟹餅裏面的蟹肉絲一點也不吝嗇，
加上紅椒絲等配料，增添了不少口感～👄
旁邊還有酸甜可口的菠蘿莎莎，
很完美的配搭啊！😌
黃金蟹餅配菠蘿莎莎
$118
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黃金蟹餅配菠蘿莎莎
$118
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最令人期待的是燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁（$388）
Seared Whole Fresh Boston Lobster with Gilled Vegetables and Parmigiano Sauce
原隻新鮮游水波士頓龍蝦，斤兩十足！
睇下對鉗幾大隻就知～😏
燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁
$388
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值得一讚的燒龍蝦火侯控制剛好，
龍蝦肉鮮甜味美，肉質爽彈，
絕對是普通急凍龍蝦達不到的水準！👍🏻
燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁
$388
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如果嫌味道不夠，
更可蘸上帶堅果甜香的巴馬臣芝士汁，更添美味！
不過個人來說，原汁原味都已經夠了！😋
配菜蘆筍新鮮爽甜，也很不錯呀！
簡直讓人食過要返尋味。🤘🏻
燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁
$388
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