太興 (大本型)

營業中

休息中

Item: 太興 (大本型)
Rating: 3
Author: FloraLau6918

TAI HING (Domain)

81 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

601

油塘

$51-100

港式燒臘茶餐廳/冰室

資訊:
餐廳:	太興 (大本型)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	太興 (大本型)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

FloraLau6918

等級3

今日去咗油塘大本型逛商場，行到不知不覺過了午餐時段，肚子話畀我聽係時候要食嘢喇，見到太興有人排隊等位，於是我都想一嘗這間食市的味道。聽聞這間舖頭的燒臘好出名，於是我就點了個輕盈燒味茶餐。輕盈切雞湯米粉（可選瀨粉）$42白切雞有雞味，食落感覺嫩滑，再配上薑葱蓉，提升了雞的鮮味。菜心粗框的部分比較硬了一點，淥得不夠腍。粉米吸收了湯的精華，食落不太硬也不太腍，恰到好處，但可惜份量少了一點。飲品可配熱奶茶、高級咖啡、柑桔蜜、抽子蜜和鹹檸水，凍飲要加$3，我揀了柑桔蜜。熱辣辣的柑桔蜜帶着既有微鹹又有微甜的香味，感覺特別，層次感十足，飲落令人心曠神怡。

今日去咗油塘大本型逛商場，行到不知不覺過了午餐時段，肚子話畀我聽係時候要食嘢喇，見到太興有人排隊等位，於是我都想一嘗這間食市的味道。

聽聞這間舖頭的燒臘好出名，於是我就點了個輕盈燒味茶餐。

輕盈切雞湯米粉（可選瀨粉）$42
白切雞有雞味，食落感覺嫩滑，再配上薑葱蓉，提升了雞的鮮味。
菜心粗框的部分比較硬了一點，淥得不夠腍。
粉米吸收了湯的精華，食落不太硬也不太腍，恰到好處，但可惜份量少了一點。
飲品可配熱奶茶、高級咖啡、柑桔蜜、抽子蜜和鹹檸水，凍飲要加$3，我揀了柑桔蜜。
熱辣辣的柑桔蜜帶着既有微鹹又有微甜的香味，感覺特別，層次感十足，飲落令人心曠神怡。