陳記燒臘飯店

營業中

休息中

今晚外賣左陳記燒臘返屋企做晚餐，買左四份一份下庄燒鵝($130) 及一盒燻蹄燒肉飯($47)。四份一份既燒鵝足夠二人食有餘，賣相不錯，燒得皮薄香脆，鵝肉嫩滑而且夠入味，皮肉之間帶有一層脂肪，鵝油滿滿，鵝香十足。燻蹄燒肉飯，份量大，燒肉外賣到家，外皮仍然脆到咬落有聲，脂肪跟瘦肉層層相間，肉質鬆化，雖然沒有炭火味，但充滿肉香，味道不會太咸。燻蹄薄切，食多兩塊都不會膩，做得皮爽肉嫩，沾上蒜醋汁就最好味。