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2008-02-29
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金鐘中環有好幾間canteen,每間的燒味頗有信心保證,幾乎好少失手。我例必食叉燒飯,因為叉燒甘香蜜味,就算是瘦叉,肉質依然鬆化,飯又夠硬身,粒粒爽口。同事一改以往要的燒鴨米,轉食日式叉燒寬兒麵,這就出事了。雖然賣相唔錯,但叉燒似腩肉,肥膏甚多,所謂的寬兒麵,不少日式拉麵,又不是烏冬或稻亭烏冬,不如說是上海麵,麵身是腍腍的。同事也認為下次食回燒味較安全。
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