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燒烤樂
2015-08-26 1619 瀏覽
吃烤肉 ...親戚說要到麻浦吃烤肉。爐邊蛋, 很久也沒有吃爐邊蛋, 喜歡烤至底面脆但內蛋漿是凝固的模樣。我點的生料: 調味護心肉、調味牛肋骨肉, 每份的份量算大, 150-200g。烤至兩邊焦香, 店方的調味是帶甜, 焦起的味道是難以忘掉的好吃。調味護心肉 : 護心肉=豬橫膈膜與肝之間的肌肉肉筋, 油脂較少, 肉質爽口更覺彈性。調味牛肋骨肉 : 我比較喜歡這種有脂肪及筋的牛肋骨肉, 吃起來肉質比較滑, 燒烤後焦帶甘香, 筋位越嚼越有筋脂香。其他人點的就留待其他人介紹吧!
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吃烤肉 ...
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 親戚說要到麻浦吃烤肉。
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 爐邊蛋, 很久也沒有吃爐邊蛋, 喜歡烤至底面脆但內蛋漿是凝固的模樣。
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 我點的生料: 調味護心肉、調味牛肋骨肉, 每份的份量算大, 150-200g。
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 烤至兩邊焦香, 店方的調味是帶甜, 焦起的味道是難以忘掉的好吃。
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 調味護心肉 : 護心肉=豬橫膈膜與肝之間的肌肉肉筋, 油脂較少, 肉質爽口更覺彈性。
調味牛肋骨肉 : 我比較喜歡這種有脂肪及筋的牛肋骨肉, 吃起來肉質比較滑, 燒烤後焦帶甘香, 筋位越嚼越有筋脂香。

其他人點的就留待其他人介紹吧!
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