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2016-05-20 675 瀏覽
天氣愈黎愈熱,出去食飯都唔想去打邊爐。打邊爐以食牛肉為主既我,韓燒一樣可以食到。牛仔肋骨牛仔肋骨已先用醬料醃好了,除此之外仲起左骨,燒起上黎比較容易,唔會俾骨影響到熱力的均勻。而且肉上也有細細的切網,燒完有少少焦香又有豐富的肉汁,再加上生菜一齊食就配合得剛剛好。不會油膩,也很健康。岩鹽一口粒牛燒果陣要俾多D耐性,因為比較厚身,但是氅完之後牛肉粒肉味濃郁,肉質都幾鮮嫩。燒汁薄牛薄薄的牛肉片先經過醃制,已十分濃郁既醬油味及牛味,只需燒一陣就可以食得,燒薄牛可以好易鎖定肉汁同埋可以增加牛肉既香味,食得焦香及豐富的肉汁。奶油金菇餐廳先用錫紙包好就可以放上去慢慢煮熟。拆開有好香既奶油味,香味四溢,金菇亦十分嫩滑。
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天氣愈黎愈熱,出去食飯都唔想去打邊爐。打邊爐以食牛肉為主既我,韓燒一樣可以食到。
牛仔肋骨
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牛仔肋骨
牛仔肋骨已先用醬料醃好了,除此之外仲起左骨,燒起上黎比較容易,唔會俾骨影響到熱力的均勻。
而且肉上也有細細的切網,燒完有少少焦香又有豐富的肉汁,再加上生菜一齊食就配合得剛剛好。不會油膩,也很健康。
岩鹽一口粒牛
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岩鹽一口粒牛
燒果陣要俾多D耐性,因為比較厚身,但是氅完之後牛肉粒肉味濃郁,肉質都幾鮮嫩。
燒汁薄牛
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燒汁薄牛
薄薄的牛肉片先經過醃制,已十分濃郁既醬油味及牛味,只需燒一陣就可以食得,燒薄牛可以好易鎖定肉汁同埋可以增加牛肉既香味,食得焦香及豐富的肉汁。
奶油金菇
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奶油金菇
餐廳先用錫紙包好就可以放上去慢慢煮熟。拆開有好香既奶油味,香味四溢,金菇亦十分嫩滑。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
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