川燒 (已結業)

燒物真係一直係我最愛, 香口但又冇炸野咁油膩, 更能食得出食材既高質鮮味✨燒白鱔 $58✨自己整燒鱔真係超麻煩😭 要清潔D滑潺潺既質地, 又要切段, 出去食就乾手淨腳😁 燒汁鹹鹹甜甜超開胃, 鱔肉外脆內軟, 魚皮脆脆地冇得彈肉質爽口✨汁燒原隻魷魚筒 $72✨超大隻魷魚😍 冇切件, 我地自己切, 鍾意幾粗就幾粗, 個魷魚燒到金黃色, 最多汁既地方少少焦香超香口🥰 肉厚但戒開左少少令佢更易熟, 亦方便容易醃味, 燒野真功夫👍🏻✨燒法式鵝肝多士 $68✨多士薄薄地夠晒脆就正常發揮, 但連個鵝肝都燒到勁脆😍 外皮脆內面爆油, 肝肉好滑, 同多士勁夾👍🏻