妖怪 (已結業)

七款刺身拼盤油甘魚🐟鮮味十足，脂香充沛👍🏻 赤蝦爽滑彈牙👏🏻 海膽質地軟滑，入口香濃又唔腥，好好味😋寒鯖魚一夜干我自己嘅食法係會從魚骨落手，將魚骨成個挑起！😆 魚骨上面黏住一層薄薄嘅魚肉，而呢個位嘅古早味特別濃厚！魚肉緊實飽滿，味道越嚼越香😍🤤三文魚子冬菇呢道菜個賣相好得意，冬菇就好似個碟咁裝住啲三文魚子🧆 一粒粒嘅三文魚子喺口腔入面爆發，鮮味湧出😋 燒冬菇嘅火喉控制得啱啱好，菇香滿溢冇苦澀味～萬緣寺青椒🫑清甜多汁💦 配上鰻魚汁同埋灑上木魚絲，滋味到爆😍炙燒明太子外表睇落去就好似一條雞肉腸，師傅仲好細心咁切咗幾刀等佢更加入味👍🏻 火燄炙烤過嘅明太子味道更有層次，鹹香十足🥰👏🏻