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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2017-09-23 8615 瀏覽
今晚突然想食燒肉,見這裡沒有人排隊,同黃兔拿拿聲入去坐,限時90分鐘。用平板電腦落order, 見每款肉都好吸引,但費事眼闊肚窄,最終忍手只叫了四款燒肉,剛落完order不久,好快就上枱了我地叫左:鹽味牛油帶子帶子比較細隻,燒完已經縮小左一半,牛油味不太香,令到帶子味道一般黑胡椒蜜糖豚肉豚肉肥瘦均勻。燒到將油脂迫出,食時不會太膩,兼肉帶點蜜糖味,有點似食豬肉乾可惜無黑胡椒味。牛角上級牛肋肉(原味)牛肋肉顏色吸引,感覺新鮮。燒完不會有牛嘅騷味,肉質有咬口,再點上燒肉汁,腹胸肉(原味)肉色紅潤,不是末解凍就上枱的肉一般,也是感覺新鮮!燒完肉質嫩滑,也是點上燒肉汁,好味海蜇柚子沙律柚子汁酸酸地好惹味,海蜇爽口,沙律菜新鮮,還加入海帶及海藻,好爽口及清新牛角飯不明為何收二十幾蚊-個飯都不是用日本米煮?飯不是日本飯,所以無飯香,兼鬆散紫菜上枱時已經淋左,差最值得讚是,食完不會成身有油煙味
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今晚突然想食燒肉,見這裡沒有人排隊,同黃兔拿拿聲入去坐,限時90分鐘。用平板電腦落order, 見每款肉都好吸引,但費事眼闊肚窄,最終忍手只叫了四款燒肉,剛落完order不久,好快就上枱了
我地叫左:
鹽味牛油帶子
帶子比較細隻,燒完已經縮小左一半,牛油味不太香,令到帶子味道一般

黑胡椒蜜糖豚肉
豚肉肥瘦均勻。
燒到將油脂迫出,食時不會太膩,兼肉帶點蜜糖味,有點似食豬肉乾
可惜無黑胡椒味。
牛角上級牛肋肉(原味)
牛肋肉顏色吸引,感覺新鮮。燒完不會有牛嘅騷味,肉質有咬口,再點上燒肉汁,

腹胸肉(原味)
肉色紅潤,不是末解凍就上枱的肉一般,也是感覺新鮮!燒完肉質嫩滑,也是點上燒肉汁,好味

海蜇柚子沙律
柚子汁酸酸地好惹味,海蜇爽口,沙律菜新鮮,還加入海帶及海藻,好爽口及清新

牛角飯
不明為何收二十幾蚊-個飯都不是用日本米煮?飯不是日本飯,所以無飯香,兼鬆散
紫菜上枱時已經淋左,差

最值得讚是,食完不會成身有油煙味
鹽味牛油帶子
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牛角上級牛肋肉(原味)
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海蜇柚子沙律
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牛角飯
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腹胸肉(原味)
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黑胡椒蜜糖豚肉
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suntory威士忌梳打
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$200
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