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2022-11-16
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喺青衣個美食沙漠，竟然搵到一間以火鍋同燒肉主打嘅日本餐廳，當然要同屋企人嚟一齊食上到嚟呢間餐廳，裝修得好靚好舒服，以卡位為主，餐廳分咗兩邊一邊食燒肉，一邊食火鍋，張枱都好大張，唔會坐得好迫，自助區域擺放得好整齊自助區有各樣丸類，有芝士腸，花枝丸，芝士獅子狗，牛丸，魚蛋等，仲有不同菜類，豆腐，蕃茄，可以根據喜好自由選擇，仲有幾款日式小食，飲品區都有各款汽水，解茶，烏龍茶，邊仲有個雪糕，雪條凍櫃和甜品雪櫃，俾你嘆完火鍋再食返啲甜品今日叫咗美牛三重奏$299，屬於中高價錢，可以選擇美國SPF和牛，極品美國牛小排，美國CBA牛坑爪，同時可選ABC餐的肉類由於一人一鍋嘅關係，我哋可以揀兩款湯底，分別揀咗日本博多華味鳥雞白湯，九州風味豬骨濃湯，雞白湯呈現奶白色，本身湯底裡邊已經有雞肉，豬骨濃湯膠質豐富牛肉方面叫左美國SPF和牛，極品美國牛小排，美國CBA牛坑爪，牛舌，美國CAB 牛肩胛肉，牛肉細嫩，當中油花分佈好平均，當中美國SPF 和牛口感極好，入口即化，牛肩胛肉油花冇咁重，但牛味比較濃，牛舌都非常爽口，所以叫高級小小嘅牛肉，可以食到多重口感叫咗北海道帆立貝，海蝦，鴨血，蟹籽墨魚滑，海鮮類別都好
上到嚟呢間餐廳，裝修得好靚好舒服，以卡位為主，餐廳分咗兩邊一邊食燒肉，一邊食火鍋，張枱都好大張，唔會坐得好迫，自助區域擺放得好整齊
自助區有各樣丸類，有芝士腸，花枝丸，芝士獅子狗，牛丸，魚蛋等，仲有不同菜類，豆腐，蕃茄，可以根據喜好自由選擇，仲有幾款日式小食，飲品區都有各款汽水，解茶，烏龍茶，邊仲有個雪糕，雪條凍櫃和甜品雪櫃，俾你嘆完火鍋再食返啲甜品
今日叫咗美牛三重奏$299，屬於中高價錢，可以選擇美國SPF和牛，極品美國牛小排，美國CBA牛坑爪，同時可選ABC餐的肉類
由於一人一鍋嘅關係，我哋可以揀兩款湯底，分別揀咗日本博多華味鳥雞白湯，九州風味豬骨濃湯，雞白湯呈現奶白色，本身湯底裡邊已經有雞肉，豬骨濃湯膠質豐富
牛肉方面叫左美國SPF和牛，極品美國牛小排，美國CBA牛坑爪，牛舌，美國CAB 牛肩胛肉，牛肉細嫩，當中油花分佈好平均，當中美國SPF 和牛口感極好，入口即化，牛肩胛肉油花冇咁重，但牛味比較濃，牛舌都非常爽口，所以叫高級小小嘅牛肉，可以食到多重口感
叫咗北海道帆立貝，海蝦，鴨血，蟹籽墨魚滑，海鮮類別都好新鮮，蟹籽墨魚滑好足料，必試，最後大家記得食埋甜品先好走丫
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