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2022-08-17
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今晚在時代廣場吃飯,這家中餐廳裝潢得體,空間感十足,最適合宴客或聚會。粵菜手工菜是家人最愛,聽說尖沙咀新店還有日式粵菜,有大海景,有機會再去。前菜是水晶花膠凍,加上啫喱醋,入口冰爽。⭐️瓦罉啫啫唐生菜一大鍋唐生菜,加上肉碎伴,唐生菜新鮮爽脆,加上肉碎更惹味。⭐️鰹魚花醉鮑魚 鮑魚熬煮得軟腍,入口軟綿綿的,不俗。⭐️一蟹兩藝: 皇室焗釀蟹蓋及炸軟殼蟹伴陳醋野菜沙律炸軟殼蟹炸得很香脆。皇室焗釀蟹蓋外面同樣炸得香脆,裏面是焗釀蟹蓋,外脆內軟。⭐️即燒無花果天下第一豬 我最喜歡就是燒乳豬,乳豬外皮卜卜脆,配上無花果醬汁,又香又脆,必試。⭐️不時不燉湯花膠肉湯味道清甜,大大快花膠,十分滋補。⭐️花膠天白菇菜膽 花膠配上香菇和菜,簡簡單單,健康美味。⭐️金沙鳳尾蝦鍋巴 另一道出色的就是黃金蝦配黃金米通。我很喜歡吃鹹蛋黃入饌的菜式,這道蝦肉味道濃郁鮮味,配上米通,既香又脆。⭐️楊枝甘露最後是甜品楊枝甘露,加上芒果粒,味道香甜。
今晚在時代廣場吃飯,這家中餐廳裝潢得體,空間感十足,最適合宴客或聚會。
粵菜手工菜是家人最愛,聽說尖沙咀新店還有日式粵菜,有大海景,有機會再去。
前菜是水晶花膠凍,加上啫喱醋,入口冰爽。
⭐️瓦罉啫啫唐生菜
一大鍋唐生菜,加上肉碎伴,唐生菜新鮮爽脆,加上肉碎更惹味。
⭐️鰹魚花醉鮑魚
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鮑魚熬煮得軟腍,入口軟綿綿的,不俗。
⭐️一蟹兩藝: 皇室焗釀蟹蓋及炸軟殼蟹伴陳醋野菜沙律
炸軟殼蟹炸得很香脆。
皇室焗釀蟹蓋外面同樣炸得香脆,裏面是焗釀蟹蓋,外脆內軟。
⭐️即燒無花果天下第一豬
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我最喜歡就是燒乳豬,乳豬外皮卜卜脆,配上無花果醬汁,又香又脆,必試。
⭐️不時不燉湯
花膠肉湯味道清甜,大大快花膠,十分滋補。
⭐️花膠天白菇菜膽
花膠配上香菇和菜,簡簡單單,健康美味。
⭐️金沙鳳尾蝦鍋巴
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另一道出色的就是黃金蝦配黃金米通。
我很喜歡吃鹹蛋黃入饌的菜式,這道蝦肉味道濃郁鮮味,配上米通,既香又脆。
⭐️楊枝甘露
最後是甜品楊枝甘露,加上芒果粒,味道香甜。
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