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2021-12-19
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夜晚睇完戲,喺yoho行翻落又新街,想買翻啲嘢嚟食,當做個宵夜填補吓空虛嘅肚,見燒賣皇后仲開住,燈火通明,就去叫個椒鹽炸燒賣嚟食先!炸燒賣唔算好大粒,細細粒咁。燒賣嘅炸皮較厚,而且都係比較硬,但係好彩都脆,所以都唔算難咬。外而撒咗日啲椒鹽,鹹鹹地。但係個內餡就爭啲了。佢係豬肉餡,但入面食唔到粒粒嘅肉餡,覺得入面好似成pat嘢咁,好感好差感覺好似粉嘅比例好多。以前入面個餡料就做得比較好,豬肉都比較多,依家比真係退步唔少。
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