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2020-06-03
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作為雞翼控的我，就算簡單的煎炸雞翼也能俘虜我的心，若果雞翼能配搭出不同口味更是錦上添花。雖說容易滿足，但作為雞翼的忠實粉絲，對雞翼也有幾分微薄的研究。專門售賣不同口味的雞翼餐廳簡直正中下懷，待熱潮有所減退之時正正是我品嚐之日特別的鋪面設計幾乎開放式對著大馬路，裝潢簡約地以雲石與淺木為主，小小鋪面座位只有6個，設有立食位置共有10款雞翼味道供選擇，因應預設件數收取不同費用，加$18可配凍或熱飲1杯，與同是雞翼控的友人共點選了3款口味品嚐，加錢配上養生系列之黑糖紅棗薑母茶試按點餐螢幕，原來餐廳還提供意粉及午餐套餐選擇由於餐廳即叫即炸，製作需時，10分鐘後三盆滿佈醬汁的煎炸雞翼放在眼前。外貌晶瑩亮透的玫瑰雞翼沾滿蜂蜜，雞皮角位帶脆，雞肉尚算嫩滑帶雞汁，蜜糖甜帶動了玫瑰濃香，玫瑰味不缺只略嫌蜂蜜頗多，稍稍蓋過了玫瑰香及整體偏甜可能因茶色影響，雞翼外貌也相對較深啡色，是次蜂蜜甜度剛好，確實有陣陣茶澀味從雞翼冒出，檸檬味反而不太突出，雞肉同樣飽滿尚算嫩滑金黃色的鹹蛋黃醬包裹著一整件雞翼，口感沙沙仿如鹹蛋黃壓碎，淡然鹹香就算吃光四件也不覺飽溜及過鹹，令你有一吃再吃的沖衝看似平平無奇的養生飲品，原來味
特別的鋪面設計幾乎開放式對著大馬路，裝潢簡約地以雲石與淺木為主，小小鋪面座位只有6個，設有立食位置
共有10款雞翼味道供選擇，因應預設件數收取不同費用，加$18可配凍或熱飲1杯，與同是雞翼控的友人共點選了3款口味品嚐，加錢配上養生系列之黑糖紅棗薑母茶
試按點餐螢幕，原來餐廳還提供意粉及午餐套餐選擇
文青風玫瑰
$38
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由於餐廳即叫即炸，製作需時，10分鐘後三盆滿佈醬汁的煎炸雞翼放在眼前。外貌晶瑩亮透的玫瑰雞翼沾滿蜂蜜，雞皮角位帶脆，雞肉尚算嫩滑帶雞汁，蜜糖甜帶動了玫瑰濃香，玫瑰味不缺只略嫌蜂蜜頗多，稍稍蓋過了玫瑰香及整體偏甜
港呢D友情萬歲檸茶
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可能因茶色影響，雞翼外貌也相對較深啡色，是次蜂蜜甜度剛好，確實有陣陣茶澀味從雞翼冒出，檸檬味反而不太突出，雞肉同樣飽滿尚算嫩滑
鼠尾草鹹蛋黃哥
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金黃色的鹹蛋黃醬包裹著一整件雞翼，口感沙沙仿如鹹蛋黃壓碎，淡然鹹香就算吃光四件也不覺飽溜及過鹹，令你有一吃再吃的沖衝
黑糖紅棗薑母茶
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看似平平無奇的養生飲品，原來味道十分濃稠，層次豐富。薑味來由新鮮老薑非薑粉，薑味甚為突出偏辣，寒冬時必定比大褸和暖蛋更為保暖！其次滲出陣陣紅棗香及番薯微甜，有層次而天然的甜度總比砂糖來得溫和，杯邊還清晰可見掛杯材料渣，可知用料十足，絕非薑粉開水
炎熱的天氣下喝著辛辣又滾燙的薑母茶確實挑戰人體極限，但能發掘到足料養生茶是意想不到的收穫，還吃著口味豐富的雞翼，是值得的時刻！
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