木槿花韓牛專門店 (已結業)

中環除了酒吧和西餐廳，最近新開了間韓國餐廳。看門面以為餐廳面積很細就大錯特錯了，因為它們原來有兩層的。除了可以選吃燒牛肉外還可以選火鍋。但我們今晩想吃燒牛呢。吃燒牛肉必定要喝啤酒才夠爽，Hite 啤酒就最好不過了。加 $150 環有啤酒放題呢！前菜是任添的，有芽菜、泡菜和菠菜。雪濃湯是肉牛骨熬製的，熬到變奶白色，底下還有點麵條。湯底清甜但帶著牛的精華。裡面有一片牛肉，也煮得腍而入味。主角來了，我們吃的是韓國頂級的++ 頂級韓牛牛腩包肉、後上腿肉和腹脅兩側肉。牛肉果然高質，肉質細嫩，牛脂味濃郁，肥瘦均勻，而且還入口即溶。還有菇和粟米等配菜。店員很細心的在旁幫我們燒，只有她在能把熟度控制得完美。