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2016-05-05
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同家人一起日式燒烤, 選擇了地點方便的尖咀沙, 之前同朋友試過, 因為除了有燒肉放題, 還有刺身及日式料理. 在等燒肉熟時, 可以先食刺身及料理. 而且更有海鮮類燒烤, 絕對適合我家人的各款口味.之前已經訂座, 到達等一下就可以入座. 已經準備好燒肉的3款醬汁, 有麻油香的醬汁, 微酸的醬汁, 比較適合豚肉的韓式甜辣醬汁.而吸引我目光的是整齊美觀盒裝的點餐紙.服務員先幫我們下單飲品, 放題的話, 每位客人包一罐飲品. 可以加錢要燒酒或啤酒.刺身: 三文魚, 吞拿魚, 劍魚腩, 北寄貝, 大甜蝦, 八爪魚. 大致上都新鮮幾好味.三文魚好肥美新鮮, 北寄貝和八爪魚肉質爽甜. 劍魚腩好好味, 魚油豐盛.大甜蝦第一轉很甜美, 第二轉就有點腥味. 吞拿魚味道普通.一品料理 : 焗蠔, 面層的醬很濃郁, 焗得好香口, 蠔肉厚身多肉, 唔會焗乾.沙律 : 燒魂刺身沙律, 由刺身粒整成的沙律, 刺身一般. 但沙律菜新鮮爽脆配芝麻醬一流.韓牛卷比較乾身. 芝士蝦卷的芝士燒得好香, 很夾蝦卷. 帶子沒有刺身, 但就壽司, 帶子軟滑沒腥, 好好味.黑松露鮮帶子, 這個帶子肉質都很好, 不過跟甜甜的鰻魚汁不太
之前已經訂座, 到達等一下就可以入座. 已經準備好燒肉的3款醬汁, 有麻油香的醬汁, 微酸的醬汁, 比較適合豚肉的韓式甜辣醬汁.
而吸引我目光的是整齊美觀盒裝的點餐紙.
每位客人包一罐飲品
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刺身: 三文魚, 吞拿魚, 劍魚腩, 北寄貝, 大甜蝦, 八爪魚
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三文魚好肥美新鮮, 北寄貝和八爪魚肉質爽甜. 劍魚腩好好味, 魚油豐盛.
大甜蝦第一轉很甜美, 第二轉就有點腥味. 吞拿魚味道普通.
一品料理 : 焗蠔
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沙律 : 燒魂刺身沙律
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韓牛卷, 芝士蝦卷, 帶子
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黑松露鮮帶子
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海蝦天婦羅, 金沙雞軟骨
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蟹粥
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黑毛霜降和牛, 牛裡肌, 厚切牛舌, 汁燒安格斯一口牛, 熊本一口和牛, 黑椒一口牛肋肉
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牛裡肌, 牛味較濃, 很有咬勁. 厚切牛舌, 也是一定要試, 厚身但不難燒, 肉質很爽彈.
汁燒安格斯一口牛, 熊本一口和牛, 黑椒一口牛肋肉. 一口牛其實比較難燒熟, 但偏偏厚身口感豐富，油脂分佈平均，牛味濃郁, 令人愛上一口牛. 汁燒安格斯一口牛很入味, 特別惹味.
極上黑豚肉, 黑椒黑豚肉, 秘製赤豚肋骨, 辛辣七味一口豚, 鹿兒島煙薰黑豚, 血池赤豚小排, 和風味噌黑豚大腸
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秘製赤豚肋骨, 好大隻脾, 豬肋骨連骨燒, 時間比較耐, 但食的時間很有感覺, 有如食雞脾一樣豪爽, 啖啖肉又入味.
辛辣七味一口豚比較難燒, 味道一般. 血池赤豚小排, 比較乾身, 夾生菜加醬料用韓式食法都幾好味.
鹿兒島煙薰黑豚, 燒完好點似蜜糖豬手質感, 帶點膠質, 好彈牙. 和風味噌黑豚大腸, 好肥好香口, 第一次食燒大腸就喜歡, 沒有怪味.
七味雞中翼
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先燒牛肉, 快熟又易燒
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牛肉放中間燒就不會燒硬肉質, 豬肉及雞肉放旁邊燒.
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石蠔, 深海大蝦, 日本小玉貝, 有機超甜菠蘿
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肉質飽滿肥美, 不用加調味已經好好食.
深海大蝦, 肉質不夠爽味道麻麻.
日本小玉貝, 可以欣賞到燒熟貝類時的一刻, 見每次慢慢打開口, 就夾來食, 好鮮甜彈牙.
有機超甜菠蘿, 只叫了兩件來試有點後悔, 因為咬第一口, 已經同家人打眼色. 超甜超多汁, 好好味.
但由於接近尾聲太飽, 所以冇再下單.
燒海鮮, 因為太多殼, 最後燒比較方便.
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總括, 除了日式燒肉, 還有刺身及料理. 感覺很多選揀, 可以一班人聚會食飯也人人滿意.
牛肉及海鮮類都比較吸引, 價錢也合理.
題外話/補充資料：
換燒烤網要 $30, 但like facebook 及share相有甜品送. openrice 又有優惠.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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