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2025-01-21
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朋友帶左我黎尖沙咀呢間串燒店，「火赤」係一間食專食雞不同部位的串燒店！一啲平時冇諗過會食嘅雞嘅部位都有喔🐔店員會一早準備隻碟，碟上有5隻味道嘅調味料，有七味粉、一味粉、山椒粉、柚子鹽、咖喱鹽，更惹味～🔸燒鱈魚乾食串燒店呢一個菜式我都一定必叫燒到好脆口，好快就食曬啦～🔸雞心非常入味，口感彈牙，每一口都讓人感受到雞心特有的風味。🔸食道呢個部位既串燒有點驚艷🤩睇個感覺好似有啲硬，食落係好爽口🔸水牛芝士煙肉卷煙肉燒到金黃色包住咗半溶狀態嘅水牛芝士🧀Yummy~~🔸掌心這道串燒肉質滑嫩，帶有淡淡的香氣，讓我忍不住一口接一口，真的太好吃了！🔸雞頸諗唔到雞頸係有咁多肉質啖啖肉🔸雞下心口感係偏實，在點一點調味粉更出味🔸雞腎燒到好爽口🔸糯米雞肉棒愛情燒到脆卜卜，食落去有啲脆口嘅感覺係因為入面有雞軟骨🔸秋葵面頭灑滿木魚絲，秋葵唔會燒到好乾身 🔸醬油飯團🍙用紫菜包住咗個飯團，滿滿醬油的香氣和飯團的黏糯感交織在一起，完美的搭配！🔸綠茶蕨餅綠茶味濃郁🍵 夠煙韌
店員會一早準備隻碟，碟上有5隻味道嘅調味料，有七味粉、一味粉、山椒粉、柚子鹽、咖喱鹽，更惹味～
🔸燒鱈魚乾
食串燒店呢一個菜式我都一定必叫
燒到好脆口，好快就食曬啦～
🔸雞心
非常入味，口感彈牙，每一口都讓人感受到雞心特有的風味。
🔸食道
呢個部位既串燒有點驚艷🤩
睇個感覺好似有啲硬，食落係好爽口
🔸水牛芝士煙肉卷
煙肉燒到金黃色包住咗半溶狀態嘅水牛芝士🧀
Yummy~~
🔸掌心
這道串燒肉質滑嫩，帶有淡淡的香氣，讓我忍不住一口接一口，真的太好吃了！
🔸雞頸
諗唔到雞頸係有咁多肉質
啖啖肉
🔸雞下心
口感係偏實，在點一點調味粉更出味
🔸雞腎
燒到好爽口
🔸糯米雞肉棒
愛情燒到脆卜卜，食落去有啲脆口嘅感覺係因為入面有雞軟骨
🔸秋葵
面頭灑滿木魚絲，秋葵唔會燒到好乾身
🔸醬油飯團🍙
用紫菜包住咗個飯團，滿滿醬油的香氣和飯團的黏糯感交織在一起，完美的搭配！
🔸綠茶蕨餅
綠茶味濃郁🍵 夠煙韌
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