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燒鴨專家
2012-11-10 836 瀏覽
十一月五日 (星期一)父母遠行，架架仔為期一週的無飯之旅展開原想到Ramen Champion趁熱鬧，無奈放工後已夜拖着疲勞的身軀回到觀塘，突想起這間老字號燒味店看店名，已知這裡賣的燒味都是用傳統的燒製方法去做賣的不是燒鵝而是燒鴨一般的燒味單併只售十七元，雙併也只是十九元!便得要命!點了义燒鴨髀飯，也只是廿七元!去哪裡找?回到家，鴨皮色澤光亮不只，皮下油脂也少，肉甚為幼滑味道也是豐富的鴨羶香，唯一不足，是師傅忘了附上甜酸醬，未能盡興义燒，色澤也不錯蜜味較淡，肉質也較硬，但仍有一點煙韌口感的下次，要試試這裡的燒肉和油雞廿七元有這樣的貨色，性價比何其的高，夫復何求!原是求其是但的一個飯盒晚餐，竟有如此驚喜星期一，想不到，也不再鬱悶了!
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十一月五日 (星期一)

父母遠行，架架仔為期一週的無飯之旅展開
原想到Ramen Champion趁熱鬧，無奈放工後已夜
拖着疲勞的身軀回到觀塘，突想起這間老字號燒味店

看店名，已知這裡賣的燒味都是用傳統的燒製方法去做
賣的不是燒鵝而是燒鴨
單看表面,燒味色澤不俗
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廿七元,可吃到如假包換的燒鴨髀
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 一般的燒味單併只售十七元，雙併也只是十九元!便得要命!
點了义燒鴨髀飯，也只是廿七元!去哪裡找?
燒鴨肉厚
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皮下油脂不多
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鴨肉頗嫩滑
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 回到家，鴨皮色澤光亮
不只，皮下油脂也少，肉甚為幼滑
味道也是豐富的鴨羶香，唯一不足，是師傅忘了附上甜酸醬，未能盡興
义燒相對之下略遜色
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 义燒，色澤也不錯
蜜味較淡，肉質也較硬，但仍有一點煙韌口感的
下次，要試試這裡的燒肉和油雞

廿七元有這樣的貨色，性價比何其的高，夫復何求!
原是求其是但的一個飯盒晚餐，竟有如此驚喜
星期一，想不到，也不再鬱悶了!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2012-11-05
    用餐途徑
    外賣自取
    人均消費
    $27 (晚餐)
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    燒鴨肉厚
    皮下油脂不多