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2023-09-30
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政府提倡振興夜市，今晚在尖沙咀逛街，便在附近覓食。炯記燒味不知不覺已經在各區開設分店，這間燒鵝燒味專門店，是個人認為最值得嘗試的。燒鵝飯$64，燒鵝皮脆肉嫩，帶點煙燻的香味，碰巧廚師將兩隻燒鵝髀都切在飯碟上，感覺非常之幸運。冬菇蝦籽撈麵$45，另外追加一份蝦籽$8。由於非常喜愛蝦子，便在原本的價錢內增加了一份蝦子，當蝦子麵來到的時候，未吃已經非常滿足。撈麵帶點我有的香氣，醬汁味道香濃，加上蝦子的鮮味和冬菇的爽甜味道，個人覺得非常值得推薦。海蜇手撕雞小食$45，海蜇爽口彈牙，帶點微辣，手撕雞雞肉鮮嫩，非常惹味，作為小食非常合適。阿華田麥芽特飲另加$8 ，將麥芽攪勻之後，味道適中，令到阿華田的層次更豐富。冬菇生菜$22，冬菇清甜爽口，帶點微甜，生菜新鮮爽口。跟餐檸檬可樂$8
炯記燒味不知不覺已經在各區開設分店，這間燒鵝燒味專門店，是個人認為最值得嘗試的。
燒鵝飯$64，燒鵝皮脆肉嫩，帶點煙燻的香味，碰巧廚師將兩隻燒鵝髀都切在飯碟上，感覺非常之幸運。
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冬菇蝦籽撈麵$45，另外追加一份蝦籽$8。
由於非常喜愛蝦子，便在原本的價錢內增加了一份蝦子，當蝦子麵來到的時候，未吃已經非常滿足。
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撈麵帶點我有的香氣，醬汁味道香濃，加上蝦子的鮮味和冬菇的爽甜味道，個人覺得非常值得推薦。
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海蜇手撕雞小食$45，海蜇爽口彈牙，帶點微辣，手撕雞雞肉鮮嫩，非常惹味，作為小食非常合適。
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阿華田麥芽特飲另加$8 ，將麥芽攪勻之後，味道適中，令到阿華田的層次更豐富。
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冬菇生菜$22，冬菇清甜爽口，帶點微甜，生菜新鮮爽口。
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跟餐檸檬可樂$8
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