永樂燒味小廚 (已結業)

這晚開車回家，故意繞個小圈來到葵興，買外賣 ...這是一家我很喜歡的街坊茶餐廳，它的燒味超棒，尤其是燒鵝，這晚我發現它門外有幾張寫著外賣餐單的標語，這個“燒鵝上庄拼燻蹄”，才$138，既吸引又抵食，買了一份，回家與娘娘撐枱腳！這燒鵝雖然是上庄，但仍很甘香，盒底裝滿了鵝隴汁，回家馬上做個即食河粉，隔乾水，與鵝隴汁搞拌均勻，鵝的精華被河粉完全吸收，香、滑，盡在不言中！斬完燒鵝，看師父在按頭下凍櫃取出一盒東西，原來是原隻燻蹄，見他一片一片的把燻蹄切成薄片，已不停在吞口水 ... 燻蹄確實入味、爽脆，好棒！