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2022-09-27
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朋友介紹，荷里活廣場有一家中菜館新開張，燒鵝美味且有特價，故去了吃晚餐。中菜館的内部裝修時尚，環境優雅，有三款雅座：半圓形梳化、圓拱形卡位和四方枱，座椅舒適，地方寛敞。天花吊燈美麗。入座後，自選茶葉，茗茶每位收費15元，吃燒鵝喝熱茶有助消滯去油膩。花生每碟20元，花生香脆，表面有少少鹽。燒鵝例牌108元(原價158元)，份量相當於一份下庒，燒鵝是以秘製方法燒烤，皮香口惹味，肥膏入口即溶味甘香，鵝肉多汁嫩滑，鵝味濃並帶有少少香料味和咸味。千島一字骨138元，帶骨豬排肉厚，有嚼勁，醬汁是生炒排骨醬混入千島沙律醬，酸酸甜甜很美味。瑤柱海味什菜煲108元，份量大，蟲卅花爽口，金菇彈牙，雲耳爽脆，蝦乾惹味，魷魚絲味濃，西蘭花、菜心、小棠菜及白菜均鮮甜，還有少少粉絲，海味湯底帶咸味。奉送甜品冬瓜冰粉，紫色冰粉味道很甜，口感冰涼，冬瓜蓉清甜。總結：環境優雅、食物美味。
中菜館的内部裝修時尚，環境優雅，有三款雅座：半圓形梳化、圓拱形卡位和四方枱，座椅舒適，地方寛敞。
天花吊燈美麗。
入座後，自選茶葉，茗茶每位收費15元，吃燒鵝喝熱茶有助消滯去油膩。花生每碟20元，花生香脆，表面有少少鹽。
燒鵝例牌108元(原價158元)，份量相當於一份下庒，燒鵝是以秘製方法燒烤，皮香口惹味，肥膏入口即溶味甘香，鵝肉多汁嫩滑，鵝味濃並帶有少少香料味和咸味。
千島一字骨138元，帶骨豬排肉厚，有嚼勁，醬汁是生炒排骨醬混入千島沙律醬，酸酸甜甜很美味。
瑤柱海味什菜煲108元，份量大，蟲卅花爽口，金菇彈牙，雲耳爽脆，蝦乾惹味，魷魚絲味濃，西蘭花、菜心、小棠菜及白菜均鮮甜，還有少少粉絲，海味湯底帶咸味。
奉送甜品冬瓜冰粉，紫色冰粉味道很甜，口感冰涼，冬瓜蓉清甜。
總結：環境優雅、食物美味。
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