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2019-08-12
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外邊烽煙四起，周末來到深井，簡直就有走進世外桃源之感。一場來到，不吃過燒鵝的話，別跟人說來過深井。至於要吃燒鵝的話，當然首選陳記。名店當然是旺場，幸好來得早，否則要等位了。天氣熱至35度，不喝啤酒消暑，對我們來說是絕不可能。飲! 爽呀!叫咗5樣嘢，樣樣都有水準。【蒜茸粉絲蒸蟶子皇】特價$38，趁熱吃。蒜香味滲入新鮮蟶子皇份外香，蟶子肉質很爽甜。叫咗一個【燒鵝拼叉燒】。燒鵝髀是我的至愛，皮香肉滑，配酸梅醬一流。叉燒厚切是半肥瘦，有蜜汁，口感一流。【黃金脆蝦球】蝦肉大隻又爽口，鹹蛋黃香味很出。【竹笙魚肚浸勝瓜】湯底清甜，勝瓜爽脆。魚肚和竹笙吸收了上湯，味道更鮮甜。【蟹肉伊麵】份量很大，而且足料，有很多蟹肉，好味道!【番薯糖水】吃個飽之後，竟然還有番薯湯水贈送。番薯甘香可口，至正的是，有薑味。吃飽後，我們趁天色尚未黑，便走到海邊吹吹風，感覺超爽。
名店當然是旺場，幸好來得早，否則要等位了。
天氣熱至35度，不喝啤酒消暑，對我們來說是絕不可能。飲! 爽呀!
叫咗5樣嘢，樣樣都有水準。
【蒜茸粉絲蒸蟶子皇】
特價$38，趁熱吃。蒜香味滲入新鮮蟶子皇份外香，蟶子肉質很爽甜。叫咗一個【燒鵝拼叉燒】。燒鵝髀是我的至愛，皮香肉滑，配酸梅醬一流。叉燒厚切是半肥瘦，有蜜汁，口感一流。
【黃金脆蝦球】
蝦肉大隻又爽口，鹹蛋黃香味很出。【竹笙魚肚浸勝瓜】
湯底清甜，勝瓜爽脆。魚肚和竹笙吸收了上湯，味道更鮮甜。
【蟹肉伊麵】
份量很大，而且足料，有很多蟹肉，好味道!【番薯糖水】
吃個飽之後，竟然還有番薯湯水贈送。番薯甘香可口，至正的是，有薑味。
吃飽後，我們趁天色尚未黑，便走到海邊吹吹風，感覺超爽。
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