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2023-10-16
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想不到高鐵站附近也有一間出色的燒味小店在,雖然走過來還是有一段距離,但這裡的價錢比很多燒味店的也便宜,主打就是街坊生意,但燒味的質素是真的高!古方燒鵝下庄(120元)特別叫師傅不要幫我斬腿,手拿著燒鵝腿來吃才真的過癮!雖然只有下庄,但不斬的燒鵝腿差不多跟整個飯盒一樣大了,然而真的燒得皮脆肉嫩的,拿上手後,燒鵝的肉汁就瘋狂流下,上面的油脂吃起來肥而不膩,滿滿燒鵝的油香,加上肉質緊緻有彈性的腿肉,吃起來真令人回味!而剩下的鵝背肉的肉質也是非常嫩滑彈牙的,亦是整個燒鵝油香最重的部位之一,加個飯就又是一份燒鵝飯了!
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