蟹仙海鮮蒸氣鍋 (已結業)

朋友住天水圍，今日難得進去探望她，她說要帶我吃最鮮甜的海鮮！餐廳位置就在元朗的千色附近！進去後店員很熱情招呼，還問我們是不是第一次來食！店員表示他們的老闆是海鮮的分銷商，所以能夠揀最新鮮的選海鮮比餐廳！仲寫包單出面呢個價錢食唔到我地質數的蟹。我地揀左$298/位的套餐，首次店員會先把粥底放到鍋中，然後再幫我地蒸海鮮。見到個海鮮盤我地已經好興奮，因爲有好多款海鮮呀！其中包括：泰國海中蝦，鮑魚，貴妃蚌，帶子，龍躉片和青口。海中蝦：大大隻！肉質彈牙好有蝦味。鮑魚：肉質彈牙青甜，餐廳非常細心已經預早幫我們拆殼，方便客人食用。貴妃蚌及帶子：即使不用點任何醬料已經非常鮮甜！食完令人一再回味。龍躉片：魚非常嫩滑。之後就係蒸蟹和龍蝦，餐廳係用越南的頂級角膏蟹！呢款膏蟹大隻得黎係有超級多膏，蟹膏鮮甜，而蟹肉則夠結實，蟹拑位置多肉！真係出面食唔到的質數。龍蝦亦係好打隻，而且都有不少蝦膏，龍蝦肉質潔白，鮮甜彈牙!蒸埋蔬菜，就可以食呢個充滿海鮮精華的粥la，粥底加入了南瓜同埋豬骨，我地仲特意留返D蟹膏，放埋入去一起煲，味道極為鮮甜。總括黎講，呢餐絕對是超值！尤其是越南野生膏蟹，相信已經比下不少的餐廳。