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2016-12-08
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天氣凍最啱就食d暖胃嘅野，聽朋友講一番風味嘅蟹粥足料又好味，所以搵左3個朋友陪我食。餐廳地方闊落，設有卡位同圓枱，一大班人去都無問題！4個人剛剛好可以點海鮮套餐，價錢以灣仔區來說相當合理，仲要唔收加一。先來餐前小食，當晚係醬香鴨舌同爽脆海哲，特別喜歡鴨舌，滷得入味！第一次食銀稔碌鵝，好多順德人都愛吃碌鵝，大廚將鵝肉以銀稔醬燜煮，銀稔味道甘酸，開胃非常而且鵝肉肥美嫩滑，鮮味十足，濃甜醬汁很好下飯呢！成日覺得屋企炒菜做唔到餐廳水準，呢碟蒜蓉炒通菜色澤亮麗翠綠，咬落爽脆無渣，啖啖滿載蒜香~我自己一個可以食晒成碟菜！薑蔥炒桶蠔新鮮肥美，蠔肉鮮嫩，味道濃郁，用瓦煲上更能保持熱度。蒸鮑魚來對較普通，鮮味一般，幸好口感唔會太韌。原來XO醬同龍躉又幾夾喎！龍躉球入口滑溜，膠質豐富，加上香濃XO醬更惹味。好戲在後頭，招牌羔蟹粥要開動了，原個砂窩上真係好大煲！！分到10碗架！粥底呈橙黃色有點像南瓜粥😂其實係以大量蝦仔、蟹仔熬煮成海鮮湯，再加入整隻膏蟹。粥煮得綿滑，啖啖充滿蟹嘅鮮甜蟹肉肉質結實爽彈，仲要超多膏！食完蟹粥已經好飽......整體來說價錢實惠，海鮮小炒夠鑊氣，鍾意食蟹粥嘅朋友千祈唔好錯過！
天氣凍最啱就食d暖胃嘅野，聽朋友講一番風味嘅蟹粥足料又好味，所以搵左3個朋友陪我食。
餐廳地方闊落，設有卡位同圓枱，一大班人去都無問題！
4個人剛剛好可以點海鮮套餐，價錢以灣仔區來說相當合理，仲要唔收加一。
先來餐前小食，當晚係醬香鴨舌同爽脆海哲，特別喜歡鴨舌，滷得入味！
銀稔碌鵝
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成日覺得屋企炒菜做唔到餐廳水準，呢碟蒜蓉炒通菜色澤亮麗翠綠，咬落爽脆無渣，啖啖滿載蒜香~我自己一個可以食晒成碟菜！
薑蔥炒桶蠔新鮮肥美，蠔肉鮮嫩，味道濃郁，用瓦煲上更能保持熱度。
蒸鮑魚來對較普通，鮮味一般，幸好口感唔會太韌。
原來XO醬同龍躉又幾夾喎！龍躉球入口滑溜，膠質豐富，加上香濃XO醬更惹味。
好戲在後頭，招牌羔蟹粥要開動了，原個砂窩上真係好大煲！！分到10碗架！
招牌羔蟹粥
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招牌羔蟹粥
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粥煮得綿滑，啖啖充滿蟹嘅鮮甜蟹肉肉質結實爽彈，仲要超多膏！食完蟹粥已經好飽......
招牌羔蟹粥
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