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2017-03-21
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法國香檳Veuve Clicquot與城中十多間餐廳合作推出Yellow Hour。在happy hour時段內各家餐廳會按當季Yellow Hour主題推出自家小食配搭一杯Veuve Clicquot Yellow Label香檳。主題每季會轉換，直至年底。由現在至4月底的第一季，Yellow Hour主題是Pop Clicquot。配搭Veuve Clicquot Yellow Label香檳的小食都會與popcorn有關。這晚就嚐了French American Bistro (F.A.B.)的Yellow Hour。Bacon and parmesan flavoured popcorn配一杯Veuve Clicquot Yellow Label香檳($188)。爆谷上鋪滿香煎煙肉絲與parmesan鹹香芝士，看似簡單，但吃起來頗惹味。輕食之選。爆谷與香檳的配搭真是少見，但沒想到效果卻也算不錯。據知下一季由5月起的主題將會是薯條，讓愛吃薯條的我真期待呢～
這晚就嚐了French American Bistro (F.A.B.)的Yellow Hour。Bacon and parmesan flavoured popcorn配一杯Veuve Clicquot Yellow Label香檳($188)。爆谷上鋪滿香煎煙肉絲與parmesan鹹香芝士，看似簡單，但吃起來頗惹味。輕食之選。
爆谷與香檳的配搭真是少見，但沒想到效果卻也算不錯。據知下一季由5月起的主題將會是薯條，讓愛吃薯條的我真期待呢～
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