喜來稀肉 (瓊華中心)

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今次再訪都系為咗佢個爐邊芝士蛋，烤爐有三個烤蛋格，一個用來烤原味雞蛋，另一格則是芝士加蛋槳，也是我最愛的 （如果想吃泡菜的話，可以到自助區夾一點泡菜，剪碎加落原味蛋漿中），最後一格則是烤蒜頭之用。每次包肉時，都會以生菜包著烤蒜和烤肉一起吃，會更惹味。烤肉今次我們叫了兩款牛肉，分別是喜來烤肉和牛肉眼。喜來烤肉是餐廳的招牌菜，是薄切牛板腱來的，雪花分布平均，牛味香濃嫩滑，每邊烤10秒就可以。而牛肉眼大大塊，比喜來烤肉厚一點，脂肪較少吃落冇咁油膩，更得我心。蔘雞湯以石鍋盛上的人蔘雞湯非常滾燙，原只雞份量絕對不少，雞肉口感松化，雞腔內的糯米吸滿嫩雞和湯汁精華，飲落香醇濃厚帶有淡淡蔘味，養生之選。牛肉石鍋拌飯韓式石鍋拌飯底部有微微脆的鍋巴，濃郁醬香的炒牛肉加上輕爽涼拌的蔬菜，加上蒜味鮮香菇，拌上微酸微辣的泡菜，最後再放上半熟蛋和飯醬，真系會令人ㄧ口接一口吃光光，營養滿滿好好味。