八雲札幌拉麵

營業中

休息中

Item: 八雲札幌拉麵
Rating: 3
Author: pandamen

Kny Yakumo Sapporo Ramen

72 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1447

筲箕灣

$51-100

日本菜拉麵咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	八雲札幌拉麵

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

pandamen

等級4

941

天氣稍涼就想吃拉麵！尤其對北海道口味的拉麵情有獨鍾，想起在札幌回洒店途中下雪的晚上找到一家仍亮著燈的拉麵店，吃了一碗熱騰騰冒著蒸氣的牛油拉麵！吃完全身暖的感覺好正。當然幻想還幻想始終要面對身在香港的現實！在香港掛上札幌頭牌而有牛油拉麵供應有十家的話應已吃了九家。記得多年前吃過一次記憶已模糊，今天剛巧經過再吃也無仿。桌面上的烚蛋依然在，一樣完全沒有興趣去碰全熟的雞蛋。牛油拉麵----湯頭的顏色非常混濁幸熱度十足，喝起來味道比想像中淡，最要命是主角牛油的鹹香味不足！芽菜份量不少荀條太老有渣，麵條有彈性帶少許鹼水味，叉燒偏瘦而且不入味。吃過這次後應該短期內不會有回頭的衝動。

天氣稍涼就想吃拉麵！尤其對北海道口味的拉麵情有獨鍾，想起在札幌回洒店途中下雪的晚上找到一家仍亮著燈的拉麵店，吃了一碗熱騰騰冒著蒸氣的牛油拉麵！吃完全身暖的感覺好正。當然幻想還幻想始終要面對身在香港的現實！
在香港掛上札幌頭牌而有牛油拉麵供應有十家的話應已吃了九家。
記得多年前吃過一次記憶已模糊，今天剛巧經過再吃也無仿。
桌面上的烚蛋依然在，一樣完全沒有興趣去碰全熟的雞蛋。
牛油拉麵----湯頭的顏色非常混濁幸熱度十足，喝起來味道比想像中淡，最要命是主角牛油的鹹香味不足！芽菜份量不少荀條太老有渣，麵條有彈性帶少許鹼水味，叉燒偏瘦而且不入味。
吃過這次後應該短期內不會有回頭的衝動。