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2016-01-18
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一向喜歡試新嘢,喱間餐廳個個星期轉菜式,差唔多做咗我 lunch 食堂。刁草烤北海道帶子配鱘魚籽第一個感覺係沙律菜好新鲜,汁醬酸酸甜甜,使我胃口大開。再食帶子,質感軟滑,配鱘鱼籽好有新鲜感。配搭得宜,味道均衡。愛爾蘭黑啤野菌牛肉批配時菜同其他餐廳的批大不同,應該係用 Guinness 黑啤自家製的。酥皮面鬆軟可口,味道有層次感,肉汁剛剛好。略嫌什菌份量唔夠多啫……一個字:正!
刁草烤北海道帶子配鱘魚籽
刁草烤北海道帶子配鱘魚籽
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愛爾蘭黑啤野菌牛肉批配時菜
一個字:正!
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