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餐廳: 茶木‧台式休閒餐廳 (黃埔天地)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2014-03-24 2306 瀏覽
至從尖沙咀分店一別,很是掛念、今日終於再試還要一次過滿足我叫上幾款式,很是高興..店子現在掛在試業階段,面積已現址來說較尖沙咀分店為細但鄰近舖位就正裝修着,打通與否就不得言知 茶品方面有冷亦有熱,看上雜誌般之餐牌、眼睛正在發亮了 要上一杯凍珍珠奶茶$28.,濃香之台式茶香、滿注於嘴腔咬一口黑珍珠,帶嘴嚼、烟烟韌韌、甜度亦來得恰好,不錯熱水果花茶$35. 因上次未有在分店試上,所以今回决意一試一人份量之瓶子,放滿果肉在內、用上小蠟燭微微保溫放上枱上之小瓶子,我已放置好一陣子才享用、等待茶味揮發呷一口茶味中性、果肉味道未有預期理想,我還是愛上它之綜合水果茶(最為要提的事: 玻璃杯子在光線下很多油污,告知待應..換來的是一個濕了還未完全抹乾水份之玻璃杯) 附加上之糖槳味道較淡,多加一點點也不覺偏甜綜合水果茶,之前賞試過、所以對其味道水準有信心滿載果肉的高身玻璃瓶子,啜一口果肉味道跟茶味早已隨隨混合味道感覺有點像fruit punch,愛與不愛、倒是很個人化但.個人蠻喜歡先來一個香橙煙燻鴨胸沙律$58.啖啖鮮果肉配道夾之餘亦很清新,鴨胸切件上沒有咖啡X那麼大件,反而容易嘴嚼攪拌上附加之沙
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至從尖沙咀分店一別,很是掛念、今日終於再試
還要一次過滿足我叫上幾款式,很是高興..

店子現在掛在試業階段,面積已現址來說較尖沙咀分店為細
但鄰近舖位就正裝修着,打通與否就不得言知
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茶品方面有冷亦有熱,看上雜誌般之餐牌、眼睛正在發亮了

要上一杯凍珍珠奶茶$28.,濃香之台式茶香、滿注於嘴腔
咬一口黑珍珠,帶嘴嚼、烟烟韌韌、甜度亦來得恰好,不錯
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熱水果花茶$35. 因上次未有在分店試上,所以今回决意一試
一人份量之瓶子,放滿果肉在內、用上小蠟燭微微保溫
放上枱上之小瓶子,我已放置好一陣子才享用、等待茶味揮發
呷一口茶味中性、果肉味道未有預期理想,我還是愛上它之綜合水果茶
(最為要提的事: 玻璃杯子在光線下很多油污,告知待應..
換來的是一個濕了還未完全抹乾水份之玻璃杯)
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附加上之糖槳味道較淡,多加一點點
也不覺偏甜
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綜合水果茶,之前賞試過、所以對其味道水準有信心
滿載果肉的高身玻璃瓶子,啜一口果肉味道跟茶味早已隨隨混合
味道感覺有點像fruit punch,愛與不愛、倒是很個人化
但.個人蠻喜歡
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先來一個香橙煙燻鴨胸沙律$58.啖啖鮮果肉配道夾之餘
亦很清新,鴨胸切件上沒有咖啡X那麼大件,反而容易嘴嚼
攪拌上附加之沙律入口味道不帶酸、只帶微微甜香,前菜最醒胃不過
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附上之沙律醬,小小瓶要自己添加哦
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黑油雞翼麵$54.湯底濃而不俗、喝一口濃郁中薄薄帶有蒜香味道
附上之兩隻中型雞翼也鹵得尚算入味,麵質爽口略帶柔韌
吸上本身濃濃之醬湯,分外味美
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而另外一款酱燒豬軟骨麵$54.肉質非常稔滑
肥肉七三分賬,咬在口中滿口油香,好吃之餘、也分外有罪惡感
但這一刻我已被口中的一塊肉,冲昏腦袋、一啖接一啖的吃過不停
而湯底亦因油香浸溢,所以比之前的黑蒜雞翼麵偏油,雖則湯底也是甚濃
呷上兩口,滿足了


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一份三杯雞,同樣地在上枱時用上小蠟燭台保温
小蠟燭雖然發揮不上很大功效,但視覺上總是給予優置、亮麗
入口之三杯雞,帶有陣陣酒香、但就絕無苦澀感覺
小小的件頭,一啖一件、來得容易嘴嚼、還要一讚是每顆蒜粒

亦烹煮甚稔,將三杯雞下之醬汁一同吸收,愛吃蒜子之徒、不能放過
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Wooo...最為之留力的草莓香草蜜糖磚塊$68.終告上場
體積看似很大,其實只有上兩層是以切好之磚塊,最底一層是完整厚身吐司
所以不要驚呀,兩口子絕對可應付得來
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先將面層整份移往新碟上,先刺上(中層)切好之磚塊粒粒
塗於新碟上之面層雪糕及奶油上享用,吃得蠻有儀態之餘
沾多少雪糕奶油,隨心所欲、吃罷中層再往面層挑、還不夠??
自行往底層切好了
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最最最為大讚的是..吐司整體十分脆口,不論中層磚塊
已至早早被雪糕浸沒下的小磚塊,都外脆內鬆
微微的蜜糖香氣更増加上吐司本身叧一份滋味
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兩位小婦人,一人一口
加上淊淊不絕之口水花,在尾聲竟能把全個磚塊吃上3/4
實在回味
題外話/補充資料: 整體食物上個人很滿意,只是杯子衛生問題值得店方關注 大意同莫視,只差一線。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-03-23
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 草莓香草蜜糖磚塊
  • 綜合水果茶
  • 香橙煙燻鴨胸沙律
  • 黑油雞翼麵