Doux (已結業)

時日父親節，就同父親大人去左旺角既DOUX食fusion菜。 餐廳裝修高尚，環境清靜優雅，係個適合傾偈既好地方。睇左個menu之後，我地就叫左煙三文魚沙律 (HKD 98)，經典漢堡 (HKD 128)同埋青口香檳忌廉汁意粉 (HKD 138)。至於甜品就叫左matches (HKD 98)。先黎既係個沙律，分量唔細同賣相唔錯，另附有黑醋。佢有好多煙三文魚，味道非常鮮甜，而且仲有好多沙律菜，蕃茄，士多啤梨同合桃。呢個係個唔錯既開胃前菜。跟住黎既就係個漢堡，內有牛肉漢堡，蕃茄，生菜，秘製沙律醬，洋蔥。另外，仲有炸薯條。個漢堡好大個，用料又夠足，味道唔錯，我同阿爸都要打開哂個口先可以勉強食一啖。不過，味道認真唔錯，而薯條就炸得乾身唔油膩。再黎既就係個意粉，好香忌廉味，而且有成10隻青口咁多，同好好肉地，味道好好。青口個殼可以放置係一個桶度。意粉好幼好嫩滑。最後黎既就係個甜品火柴，係一個橙味既慕絲，而且有咖啡味。另外，仲有黃油橙既脆餅。成個甜品賣相好精緻，整到成個火柴盒，廚師個心思同技巧都一流。