八月花 (朗豪坊)

營業中

休息中

Item: 八月花 (朗豪坊)
Rating: 3
Author: Mr.Wong168

JASMINE (Langham Place)

3.5

297 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14530

旺角

$101-200

粵菜 (廣東) 點心中菜館酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

123

資訊:
餐廳:	八月花 (朗豪坊)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	八月花 (朗豪坊)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Mr.Wong168

等級4

120

八月花，其實就是貴價版美心酒樓，故菜式上有美心的影子。到訪當天剛巧是父親節，故只能點父親節菜單或套餐，我們還是選擇在父親節菜單內選擇單點。麻醬羅馬生菜，是一道沙拉，重點靈魂就是醬汁，味道有似像日式芝麻醬，個人挺喜歡义燒不夠鬆化，有待改進醬爆銀雪魚，收費$248，但只有5塊，感覺上有點貴，同時與洛神花黑豚肉一樣，味道偏甜黑松露鮮菌玻璃蝦球，蝦球很美味，卻略嫌黑松露不足，故味道只像鮮菌炒蝦球。黑蒜豚肉燉烏雞，材料十分足，但可能因為適逢佳節，生意太好，因為燉湯的時間不足夠，所以湯味尚欠火侯。八月花勝在位置，在朗豪坊內，味道不用太突出，也會大排長龍，所以在香港經營飲食，位置確實非常重要。

八月花，其實就是貴價版美心酒樓，故菜式上有美心的影子。

到訪當天剛巧是父親節，故只能點父親節菜單或套餐，我們還是選擇在父親節菜單內選擇單點。

麻醬羅馬生菜，是一道沙拉，重點靈魂就是醬汁，味道有似像日式芝麻醬，個人挺喜歡

义燒不夠鬆化，有待改進

醬爆銀雪魚，收費$248，但只有5塊，感覺上有點貴，同時與洛神花黑豚肉一樣，味道偏甜

黑松露鮮菌玻璃蝦球，蝦球很美味，卻略嫌黑松露不足，故味道只像鮮菌炒蝦球。

黑蒜豚肉燉烏雞，材料十分足，但可能因為適逢佳節，生意太好，因為燉湯的時間不足夠，所以湯味尚欠火侯。

八月花勝在位置，在朗豪坊內，味道不用太突出，也會大排長龍，所以在香港經營飲食，位置確實非常重要。