22
17
5
等級2
18
0
2020-06-24 552 瀏覽
我們一家在上海生活過一段時間,對上海菜算是十分熟悉,父親節食一餐上海菜也就不算特別。多年前去過上海的小南國,那時候小南國開始在上海冒起,但也不算是什麼名店,印象中其實相當地痞。當然今日無論上海的小南國抑或香港的小南國,裝修格局已經不可同日而語。可能是父親節的關係,餐枱的佈置比平日緊迫許多,亦無平日的寧静。雖然我們很早就在六時多已入座,但熱門菜式好似鱔糊已經售罄,但難得的是雖然客人多了很多,但廚房出品出奇地對保持水準。「清炒河蝦仁」保持一貫水準,香港中價餐廳用河蝦做清炒蝦仁的的已經不多了,這裏是少有的一間。「椒鹽小黃魚」外脆內嫩,無可挑剔。這裏的「紅燒小元蹄」做得特別好,肉嫩又不爛,醬汁漂亮。「樟茶鴨」也不錯,就是茶薰的味道淡了點。還有一個久違的醃篤鮮,但實在太飽了,只能將僅餘的胃納給了飯後甜品「桂花蜜拉糕」。
更多
我們一家在上海生活過一段時間,對上海菜算是十分熟悉,父親節食一餐上海菜也就不算特別。多年前去過上海的小南國,那時候小南國開始在上海冒起,但也不算是什麼名店,印象中其實相當地痞。當然今日無論上海的小南國抑或香港的小南國,裝修格局已經不可同日而語。

可能是父親節的關係,餐枱的佈置比平日緊迫許多,亦無平日的寧静。雖然我們很早就在六時多已入座,但熱門菜式好似鱔糊已經售罄,但難得的是雖然客人多了很多,但廚房出品出奇地對保持水準。「清炒河蝦仁」保持一貫水準,香港中價餐廳用河蝦做清炒蝦仁的的已經不多了,這裏是少有的一間。「椒鹽小黃魚」外脆內嫩,無可挑剔。這裏的「紅燒小元蹄」做得特別好,肉嫩又不爛,醬汁漂亮。「樟茶鴨」也不錯,就是茶薰的味道淡了點。還有一個久違的醃篤鮮,但實在太飽了,只能將僅餘的胃納給了飯後甜品「桂花蜜拉糕」。
清炒河蝦仁
21 瀏覽
0 讚好
0 留言

椒鹽小黃魚
19 瀏覽
0 讚好
0 留言

紅燒小元蹄
26 瀏覽
0 讚好
0 留言

樟茶鴨
30 瀏覽
0 讚好
0 留言

醃篤鮮
22 瀏覽
0 讚好
0 留言

桂花拉糕
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
清炒河蝦仁
椒鹽小黃魚
紅燒小元蹄
樟茶鴨
醃篤鮮