影片
更多
2010-07-06
38 瀏覽
喝完臺式飲品，小妮子陪我步行來到銅鑼灣，我又問她是否想吃點東西，我最開心與孩子一起享受食物，邊吃邊溝通，甚麼代溝也可消除，我提議去「千兩」，她竟然答應。祇差約十分鐘便到十一時，店員說快會打烊，我們說很快走，遂讓我們進內，連忙叫小妮子點些喜愛的壽司，以免阻礙人家收工，她點了加州卷，火炙三文魚壽司和蝦天婦羅壽司。火炙三文魚壽司一碟有兩件，上面有兩粒三文魚子及一撮蘿蔔蓉，三文魚受火炙後，油脂變得更香，與蘿蔔蓉的汁液混和，中和了肥膩感，難怪小妮子吃得笑咪咪；隨之而來的蝦天婦羅壽司狀甚討好，廚師用了一隻中蝦做了一碟有四件的壽司，整隻蝦已加脆漿炸過，用飯團捲好，外面滾滿蟹籽，切開四件，一件有頭的擺放像昂首，甚有氣勢，而尾部亦活靈活現，最為我們欣賞的是炸蝦仍熱，脆脆的一口，令人感到溫暖；加州卷押尾出場，體積比一般大，但祇得兩件，特點是它包含有很多菜葉，感覺新鮮，而其中一件更將嫩綠的菜葉露出來，似是一個小盤栽，蟹籽，牛果梨，蟹柳等餡料亦很可口。雖是吃了三碟，但我們都感到滿足，回家已近凌晨了。
喝完臺式飲品，小妮子陪我步行來到銅鑼灣，我又問她是否想吃點東西，我最開心與孩子一起享受食物，邊吃邊溝通，甚麼代溝也可消除，我提議去「千兩」，她竟然答應。
祇差約十分鐘便到十一時，店員說快會打烊，我們說很快走，遂讓我們進內，連忙叫小妮子點些喜愛的壽司，以免阻礙人家收工，她點了加州卷，火炙三文魚壽司和蝦天婦羅壽司。
火炙三文魚壽司一碟有兩件，上面有兩粒三文魚子及一撮蘿蔔蓉，三文魚受火炙後，油脂變得更香，與蘿蔔蓉的汁液混和，中和了肥膩感，難怪小妮子吃得笑咪咪；隨之而來的蝦天婦羅壽司狀甚討好，廚師用了一隻中蝦做了一碟有四件的壽司，整隻蝦已加脆漿炸過，用飯團捲好，外面滾滿蟹籽，切開四件，一件有頭的擺放像昂首，甚有氣勢，而尾部亦活靈活現，最為我們欣賞的是炸蝦仍熱，脆脆的一口，令人感到溫暖；加州卷押尾出場，體積比一般大，但祇得兩件，特點是它包含有很多菜葉，感覺新鮮，而其中一件更將嫩綠的菜葉露出來，似是一個小盤栽，蟹籽，牛果梨，蟹柳等餡料亦很可口。
雖是吃了三碟，但我們都感到滿足，回家已近凌晨了。
張貼
