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2017-11-07
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土瓜灣，一個很少到訪的地方，記得上次來都只因工作。原來土瓜灣入夜後都很旺，仍是人來人往。天氣秋涼就會令人好想食雞煲同火鍋。接友人收工後，就在附近食個晚餐，由於近來忙到連睡眠時間都欠缺，我就跟友人要求找一間坐得舒適、有電視看、不會催我快快食的火鍋店。時間尚早，6:30pm 很多位可以揀，當然要揀電視位，邊食邊撈電視汁，為我一洗精彩疲勞。食到8pm已經座無虛席，所以真係早食早享受，加上店員親切，就算坐滿客人仍招呼周到及親和。點菜時，雞煲可以選度，而我這個怕辣的人，竟然會大膽挑戰中辣。只因雞煲真的要有辣度才夠惹味好食。海鮮雞煲套餐 $238前菜是冰菜沙律，冰凍爽脆。並不多餐廳有得食，還記得之前是在日式餐廳食的，估不到火鍋店也能食到。套餐的招牌雞煲，即是爺爺雞煲，2人食有半隻雞，4人食則有1隻雞。店家更特別用上紫洋蔥，將雞煲的味道層次提升。食完雞煲，加湯做火鍋。加湯後，湯底並沒有減辣，依然入味。海鮮拼盤有5款海鮮：多寶魚、海蝦、廣島蠔、肉蟹、貴妃蚌 。第一次火鍋烚多寶魚，魚肉彈牙嫩滑，切條烚，魚肉不會散開，好好食，又不多細骨。友人平時怕食魚，只因多細骨，今晚友人卻肯食呢。貴妃蚌是在店魚缸活養
天氣秋涼就會令人好想食雞煲同火鍋。接友人收工後，就在附近食個晚餐，由於近來忙到連睡眠時間都欠缺，我就跟友人要求找一間坐得舒適、有電視看、不會催我快快食的火鍋店。
時間尚早，6:30pm 很多位可以揀，當然要揀電視位，邊食邊撈電視汁，為我一洗精彩疲勞。食到8pm已經座無虛席，所以真係早食早享受，加上店員親切，就算坐滿客人仍招呼周到及親和。
點菜時，雞煲可以選度，而我這個怕辣的人，竟然會大膽挑戰中辣。只因雞煲真的要有辣度才夠惹味好食。
海鮮雞煲套餐 $238
前菜是冰菜沙律，冰凍爽脆。
並不多餐廳有得食，還記得之前是在日式餐廳食的，估不到火鍋店也能食到。
套餐的招牌雞煲，即是爺爺雞煲，2人食有半隻雞，4人食則有1隻雞。店家更特別用上紫洋蔥，將雞煲的味道層次提升。
招牌爺爺雞煲
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食完雞煲，加湯做火鍋。加湯後，湯底並沒有減辣，依然入味。
海鮮拼盤有5款海鮮：多寶魚、海蝦、廣島蠔、肉蟹、貴妃蚌 。
第一次火鍋烚多寶魚，魚肉彈牙嫩滑，切條烚，魚肉不會散開，好好食，又不多細骨。友人平時怕食魚，只因多細骨，今晚友人卻肯食呢。
貴妃蚌是在店魚缸活養，大隻又夠鮮。
肉蟹雖細隻，但勝在肉質夠鮮。
多寶魚
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芝心丸、蟹籽丸有驚喜！
芝心丸內的流心芝士很軟滑；蟹籽丸內的蟹籽餡味道鮮甜，粒粒蟹籽脆卜卜，口感有層次。
芝心丸
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蟹籽丸
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店員見我們吃飽，就送來了維記雪糕雪米糍(黑芝麻、味芒果味)。每次食完火辣辣的雞煲，又熱又辣，然後食杯雪糕就最圓滿。
維記雪糕雪米糍
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